Последователна храна и десерт в диетата Разбира се!
Въпреки че изглежда невероятно, няма ограничения за ястията, които можем да приготвим, когато сме на диета. С правилните съставки животът далеч не е изпитание в борбата с наддаването на тегло. Днешните рецепти са ясни доказателства.
Основно ястие, пълно и лек десерт, който всеки може да приготви без много усилия. Диетологът Лоредана Гуран все още ни предлага две вкусни рецепти, които не влияят на фигурата ни.
РЕЗЕТКА ЗА ПРЕДЕЛКА
- 500 г полубяло брашно
- 25 г мая
- яйце
- 250 мл мляко
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 50 мл растително масло
- домашна шунка
- пресовано сирене
- червен пипер
- пикантен доматен сос
- яйце
Смесете маята, докато стане паста, залейте с малко топло мляко и я смесете с малко брашно, като по този начин образувате майонезата, която оставяме да втаса. След като втаса, добавете останалото брашно, смесено със солта и разбитото яйце. Започваме да месим тестото, като добавяме малко по малко топлото мляко. Към края добавете маслото и омесете добре, докато тестото придобие еластична консистенция и се отдели от стените на купата. Оставете да втаса на топло място, докато удвои обема си.
Начупете тестото на равни порции от по 80 g, които разстиламе под формата на диск. Намажете го с пикантния сос, сложете тънък слой настърган кашкавал, добавете нарязаната домашна шунка, нарязан на кубчета капсикум и след това добавете краищата, така че пълнежът да остане вътре. Поставяме диска върху тавата, застлана с хартия за печене и след това с помощта на добре заточен нож изрязваме ръбовете, които усукваме, придавайки формата на розетка. Намажете с разбито яйце и оставете да втаса за около 10 минути. Печете на умерен огън.
ЛИМОНОВ КРЕМ
- 2 лимона
- супена лъжица подсладител
- 50 г рикота
- 100 мл обезмаслено мляко
Изстискайте лимона и разтворете подсладителя в него, след като добавите 3 супени лъжици вода, като включите пулпата на вкус. Вари се 5 минути, след което се разбива сметаната добре с бъркалка, като се поставя на слаб огън за още 5 минути. Рикота се смесва с млякото и се слага върху сметаната за още 3 минути на огъня. Сервирайте горещо.
Както обикновено, ще публикуваме статия за храненето всяка събота. Освен това, независимо дали просто сте любопитни или защото наистина имате здравословни проблеми, диетологът Лоредана Гуран ви очаква от понеделник до петък в Natur House в Решита, разположен на булевард "Република". 22, sc. Д, партер. Записване може да се направи на телефонен номер 0770 457 030.