Последната тенденция е облачните яйца

Мътното яйце е направено по много проста рецепта: жълтъкът, който е поставен с вкус в средата на разбития белтък, неслучайно е популярен, защото освен, че е вкусен, той изглежда много добре и на подредената маса.

яйца

Единствената трудност може да бъде разделянето на протеини и жълтък, но това също не трябва да бъде пречка.!

Има безброй рецепти за приготвяне на облачни яйца - например можем да ги поръсим с пармезан и да изпържим бекон върху тях.

Ето една от най-лесните рецепти:

- 4 яйца

- малко сол

- сирене пармезан

- нарязан лук