Последица от нощна закуска
Можем да платим за нощни закуски по-късно със загубата на зъбите си, казват американски изследователи, които докладват за своите изследвания в последния брой на списанието Eating Behaviors. Изследователи от Университета на Мисури - Канзас Сити анализираха данни от мащабно датско последващо проучване.
В изследването са участвали 2436 лица на възраст над 30 години, които са попълнили въпросник за хранителните си навици по време на проучването 1987-88 г. и са били подложени на зъболекарски преглед.
Сода за хляб, ягоди, вода за уста, избелваща паста за зъби
Заинтересованите страни бяха задължени да посочат, наред с други неща, дали са се хранили под прикритието на нощта. Във втората фаза на изследването състоянието на зъбите на участниците беше оценено през 1993-94 г. - прочетено на научния портал за новини LiveScience (http://www.livescience.com).
Категорията на нощните ядящи включваше тези, които стават от леглото поне два пъти седмично, за да вземат малко храна със себе си. Това хранително разстройство засяга само 1,5 процента от населението на САЩ. Има много повече юноши и възрастни, които се хранят след 11 вечерта, което представлява 9 до 11 процента от населението на САЩ.
Както е установено в проучването, нощните ядящи са загубили още четири зъба между двете проучвания, отколкото тези, които не са хапели вместо сън.
Които не си мият зъбите след закуска
„Тези, които ядат през нощта и след това не мият зъбите си след лека закуска, са изложени на много по-висок риск, тъй като слюноотделянето помага за почистване на зъбите по време на сън“, обясни Дженифър Лундгрен, психолог от университета в Мисури, добавяйки, че изследването е определено съвпадение и не откри пряка връзка между храненето през нощта и загубата на зъби. В дадено проучване степента на образуване на нощна слюнка не е измерена, както не са били питани за грижа за зъбите след закуска.