Портокалово желе от прясно изцедено списание козметици на портокалов сок
Въпреки че мнозина го наричат смолиста захар, домашното плодово желе е само напомняне за любимото дете. Той не само има различна текстура, но и има добър вкус. Вкусно, децата, които тествахме върху него, погълнаха толкова бързо, колкото често критикуваната захар от дъвка, която съдържа съставки: свързващо вещество от животински произход, растителни гелове, оцветители, аромати, захар. Не видя много истински плодове.
Съставки
1 малко саше от безцветно желе за торта Alnatura (6 g)
Този желатинов сладкиш е направен от агар без добавяне на захар. Започва да се желира при 45 ° C, така че желатинът за кекс все още е доста течлив след готвене, той ще се втвърди само по време на охлаждане.
1/2 кг лимонена киселина
Лимонената киселина е напълно естествено вещество, може да се използва не само за консервиране, но и като подобрител на вкуса. Препоръчваме го за плодово желе, защото портокаловият сок губи част от прясно-киселия си аромат чрез кипене, лимонената киселина възстановява хармонията на вкуса.
мед на вкус (1-2 супени лъжици)
Подготовка
Използвахме силиконова форма за бонбони - две 15 броя. Ако нямаме форма на бонбони, можем да работим с малък удар с бисквитки.