Портокалов сок Здравословен не само за закуска

Чаша портокалов сок - прясно изцеден, колкото е възможно - е част от всяка хубава закуска. „Портокаловият сок“, както често се съкращава, определено е класика за закуска. И с годишна консумация на глава от населението от 7,5 литра, това е най-популярният сок в Германия заедно с ябълковия сок. [1] Но портокаловият сок може да направи още повече.

Не само изглежда добре на трапезата за закуска като чист сок, но и като съставка в сутрешното смути или в момента силно мащабиран-400x265.jpg "/> модерен" овес за една нощ ". Една от причините за популярността му като сок за закуска със сигурност е, че това Витамин С в сока помага за намаляване на умората. Изумително е, че портокаловият сок играе подчинена роля в други случаи, защото може също така да печели точки със своите хранителни физиологични стойности по време на обяд, вечер и между.

Поради високата си хранителна плътност, портокаловият сок се използва от Германското общество по хранене. V. (DGE) не е класифициран като напитка, но е класифициран в групата на растителните храни. Това се изразява и във факта, че част от плодовете понякога могат да бъдат заменени с чаша портокал или плодов сок като част от кампанията „5 на ден“ [2].

Портокалов сок за обяд

Ако обичате да ядете салата, наистина можете да отключите хранителния потенциал на салатата с чаша портокалов сок с храната си. Витамин С в портокаловия сок помага на тялото да усвоява по-добре желязото от растителни храни. Това е особено важно за хората, които ядат малко или никакво месо, за да увеличат приема на желязо. Друго добро свойство на витамин С: Той може да помогне за превръщането на нитрита, който може да се намери в салатите, безвреден. Ключова дума витамин С: Малка чаша портокалов сок (150 ml) вече покрива над 50% от дневните нужди. [3] Други подходящи съставки са калий и фолиева киселина. Тук портокаловият сок може да помогне за постигане на препоръчителния прием на 300 µg фолиева киселина на ден. Много възрастни трябва да наваксат нещо в това отношение, тъй като според DGE мъжете с 207 µg на ден и жените с 184 µg на ден са под препоръката. [4]

Витамини вечер

Ако през деня сте изяли само малко количество плодове и зеленчуци, можете да компенсирате липсващия прием на витамин с чаша портокалов сок вечер. Чаша сок също може да помогне за попълване на баланса на течностите в организма, ако не пиете достатъчно през деня.

scaled-400x267.jpg "/> Дори ако обичате да спортувате, достатъчно количество витамин С е важно, тъй като спортът, наред с други неща, може да доведе до увеличаване на така наречените" свободни радикали "и по този начин до по-окислителни промени в организма. C в портокаловия сок може да помогне за защитата на клетките от този оксидативен стрес. В допълнение, изотоничният шприц за плодови сокове може да помогне за компенсиране на загубите на хранителни вещества, причинени от упражнения. Много хора се сещат за ябълков шприц, когато чуят думата шприц. Особено неговият профил на захар и минерали е отличен за приготвяне на домашен фитнес шприц. За четири порции смесете 500 мл портокалов сок с 500 мл минерална вода и щипка (1,5 г) сол.

Правилният състав

В комбинация с правилните храни, портокаловият сок осигурява по-дълго усещане за ситост след закуска. Взаимодействието на портокалов сок, пълнозърнест хляб, кисело мляко и яйце е особено ефективно. Естествените захари, заедно с протеините, мазнините и фибрите, осигуряват нисък гликемичен индекс (GI) на храната. Това увеличава чувството за ситост и намалява нуждата от захар.

Източници и права на изображението:

Fruit Juice Matters е общоевропейска информационна инициатива, която предоставя информация за хранителните аспекти на плодовия сок въз основа на научни открития. Допълнителна информация на адрес: fruitjuicematters.de
[1] Асоциация на германската индустрия на плодови сокове (VdF), данни и факти 2016, www.fruchtsaft.de
[2] www.5amtag.de
[3] Изчисление въз основа на референтната стойност на DGE от 95 mg витамин С/ден за възрастни жени
[4] www.dge.de

Подобни или разширени статии

Ябълки, банани и други.: Защо са толкова здрави

Средностатистическият германец изяжда около 32 килограма ябълки годишно. Това ги прави любимите плодове в страната. Нищо чудно, защото ябълките са не само вкусни, но и здравословни. Но бананите, кайсиите и папаята също могат да предложат много за здравето.

Избутайте красотата си с ягоди

Ягодите не само са вкусни, но и могат да направят нещо за вашата красота: Те съдържат най-добрия витамин биотин и следователно могат да се конкурират със скъпи кремове. И биотинът работи и отвътре: например, витаминът от група В участва във важни метаболитни процеси в организма, наред с други неща.

Аспержи и ягоди: Просто неустоими всяка година!

Вкусният сезон на аспержите ще продължи отново до 24 юни, така че мнозина бързат към кралските зеленчуци почти всеки уикенд. Потребителите все още трябва да чакат малко по-дълго за немските ягоди, тъй като студеното априлско време забави началото на реколтата. Както винаги имаме рецепти.

Получавайте удобно информация за интересни статии и нови състезания по имейл.