Портокали и грозде със затлъстяване, полезни срещу болести
От Ambre Amias
Две молекули, присъстващи в гроздето и портокалите, имат положителен ефект върху здравето на затлъстелите хора. Във фармацевтични дози те биха могли да подобрят качеството си на живот.
Публикувано на 14.05.2016 г. 10:30
Стана обичайно да се казва, че яденето на плодове е полезно за вас, но много изследвания продължават да демонстрират научната основа.
В нова публикация, публикувана в списание Diabetes, се подчертават ползите от по-специално два плода, портокалите и червеното грозде. Изследователи от Университета в Уорик показват, че две молекули, присъстващи в тези плодове, имат способността да се борят със заболявания, свързани със затлъстяването, включително диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Известно е, че въпросните две молекули, транс-ресвератрол (tRES) в гроздето и хесперетин (HESP) в портокалите, действат чрез повишаване нивата на ензим, наречен глиоксалаза 1 (Glo1), чиято функция е да неутрализира ефектите, вредни ефекти на молекула, наречена метилглиоксал (MG).
Високата концентрация на MG в организма наистина е свързана с висок риск от инсулинова резистентност, водеща до диабет тип 2, както и лошо артериално здраве и лоша регулация на нивата на холестерола, с повишена вероятност сърдечно-съдови заболявания.