Порциониране на храна - как да го направите правилно
Често се случва да готвите повече, отколкото в крайна сметка консумирате. Но това не е необходимо. Има приблизителни насоки, които можете да следвате, за да разпределите правилно храната. В нашия преглед ще ви покажем как да го направите, за да не се налага да ядете едно и също нещо в продължение на няколко дни, камо ли да изхвърляте храна.
1. Порция на храната в бъдеще
Ако искате да порционирате храната правилно в бъдеще, винаги трябва да правите списъци с количествата на най-важните храни. Можете да порционирате тестени изделия, ориз, месо и така нататък перфектно.
Най-лесният начин да направите това е да претеглите количеството на порция преди готвене. Стандартната кухненска везна е най-подходяща за това. Но дори и нормалната мерителна чашка осигурява надеждна услуга при порциониране на храна.
Тогава гответе само толкова, колкото сте премерили. На пръв поглед това може да изглежда твърде малко, но го прави след няколко опита ще намерите подходящата сума за себе си.
2. Количества на човек
В следващата таблица сме обобщили конвенционалните количества на човек за вас. Моля, обърнете внимание на този етап, че индивидуалните хранителни навици, разбира се, могат да варират. Това важи например, ако в момента сте на диета. Много рецепти ви предоставят и точното количество информация на човек.
Различни количества се отнасят и за заболявания като диабет. Те обикновено се измерват в единици хляб.
3. Сварете и замразете предварително
В случай на продукти във вашето домакинство, които иначе биха се повредили, струва си да ги „сварите“ и замръзна. Уверете се обаче, че сте премахнали напълно всички кафяви или кални петна по плодовете и зеленчуците.