Поръчайте Salmoniformes, морска анадромна сладководна риба сьомга липан
Редът Salmonidae е разделен на 8-9 подряда, включително 28-30 семейства с около 400 вида. Близо до херинга. Страничната линия образува ивица от перфорирани люспи. В мозъчния череп има много хрущяли. Много видове имат мастна перка (среща се във цялата фауна на сьомгата на СССР). Морски (малко дълбоководни), анадромни и сладководни.
Подредбата на сьомгата включва две семейства - сьомга и липан - ценни търговски риби, известни с отличното си месо и (част от вида) хайвер. Анадромни и сладководни риби от северното полукълбо. Анадромната тихоокеанска сьомга е от най-голямо търговско значение p. Oncorhynchus. Рибите растат и се хранят, докато мигрират през северната част на Тихия океан.
Половата зрялост настъпва на възраст от 2 години с дължина 50-60 cm при розова сьомга (O. gorbuscha), на 3-5 години с дължина 70-90 cm и тегло 5-10 kg при сьомга (O. keta), на 4-7 години с дължина до метър и понякога с тегло над 25 kg в чинук сьомга (O. tschawytscha) и др. По това време в гъсти ята риби се преместват на брега, навлизат в реки (обикновено само тази, в която този индивид се е излюпил от яйца), издигащи се до райони с камъчета и бързо течение. Чам сьомгата по Амур и Усури преминава до 1200 км, а сьомгата чинук по реката. Юкон - дори до 4000 км, плуване 50 км на ден. Те не се хранят в реки; запасите от мазнини намаляват от 8-10 до част от процента, червата се компресират, мускулите стават отпуснати и воднисти, но през този период гениталните продукти узряват. В същото време при рибите се появява брачно облекло: цветът се променя, при мъжете челюстите се увеличават и огъват, гърбица расте.
На мястото за хвърляне на хайвера, женската, обръщайки глава срещу течението и рязко огъвайки тялото, разпръсква камъчета, изваждайки отвор с дълбочина 30-40 см и дължина до 1-2 м и след това бълва големи яйца в дупката (нагоре до 7-9 мм в диаметър; плодовитостта е ниска; 1,5-4,5 хиляди яйца на женска, само в сьомга чинук до 14 хиляди), а близкият мъж я полива с мляко. След това женската покрива яйцата с камъчета, изсипвайки хълм над ямата и я защитава до 10 дни, прогонвайки други женски, подготвящи се за хвърляне на хайвера; след това изтощената жена умира. Мъжките също умират след хвърляне на хайвера. По този начин всички тихоокеански сьомги се размножават само веднъж в живота (моноциклично размножаване).
Инкубацията продължава 100-130 дни. Част от яйцата, докато се носят, се изнасят от ямата от течението и се изяждат от други риби. Някои от хълмовете са изкопани от риби, появили се по-късно. В студените години някои от яйцата умират от замръзване. Ларвите, излезли от яйцата, остават в гнездото, докато жълтъчната торбичка се абсорбира (60-90 дни), скривайки се между камъчетата. По това време те започват да се хранят, изяждайки мускулните влакна на възрастни риби, ларви на хирономиди и други малки бентосни безгръбначни, които са умрели след хвърляне на хайвера. След като са напуснали гнездото, младите риби веднага или след известно време се плъзгат в морето и живеят там до пубертета. След това цикълът се повтаря. Според наблюдения в един от притоците на Амур, само 58% от яйцата, образувани при женските, са положени в могили (останалите са отнесени от течението и изядени от хищници по време на хвърляне на хайвера), 4% от живите ларви са останали в могилите пролетта, а 1,8% от пържените картофи се плъзнаха в морето (от броя на яйцата, които бяха в яйчниците на женските).