Поръчайте онлайн ~ Експресна доставка на храна през
Може би сте чували за тофу, прочутото растително сирене, приготвено от соя. Той има специален вкус, ароматен, газиран и в същото време е питателна храна, богата на протеини, която все повече се използва и цени в различни рецепти. Сиренето тофу е отличен източник на растителен протеин, тъй като е добър заместител на месото, особено по време на гладуване, или на вегетарианците.
Също така тофу съдържа Омега 3 мастни киселини, фосфор, калций, магнезий, но също така и антиоксиданти, които предпазват имунната система срещу инфекции и вредни ефекти на околната среда. В допълнение, лецитинът в соевото сирене помага за развитието на паметта, кръвоносните съдове и нервите, а също така намалява количеството асимилиран холестерол.
Сега има много рецепти, в които можете да използвате тофу. Може да се яде просто или в комбинация с различни подправки, но може да се използва и в сосове, пица, сандвичи, омлети или тестени изделия. И така, ето няколко вкусни рецепти за тофу, които можете да опитате у дома!
Омлет от тофу и авокадо
Ако ви харесва омлет и искате да опитате нова рецепта, можете да замените класическите съставки, като яйца или сирене, с тофу и авокадо. Така ще получите здравословно ястие и ще се насладите на нови уникални вкусове.
Съставки за омлет от тофу
- парче тофу
- половин лук
- скилидка чесън
- няколко филийки червен, зелен и жълт звънец
- шепа листа спанак
- половин авокадо
- пресен кориандър
- супена лъжица зехтин
- сол, черен пипер, червен пипер
Как се прави омлет с тофу и авокадо
За начало нарязваме лука и чесъна, нарязваме тофуто и нарязваме чушката на филийки или малки парченца. След това сложете чесъна и лука в тигана със зехтина и ги оставете да се готвят за няколко минути. След това можете да добавите чушката и тофуто в тигана. Към края добавете пресния спанак и разбъркайте всичко, докато вкусовете се преплитат. След това подправете всичко на вкус, като добавите сол, черен пипер, червен пипер или пушен червен пипер. След като извадите омлета от тигана, можете да го поднесете с две филийки препечен хляб и няколко тънки филийки авокадо.
Тофу, азиатски стил
Мислили ли сте някога, че можете да включите тофу в абсолютно вкусна азиатска рецепта? Идваме на помощ с уникална рецепта за азиатска храна, малко пикантна и със сладки нотки, идеално балансирана и много здравословна.
съставки
- парче тофу
- червена чушка
- скилидка чесън
- стрък зелен лук
- 2 супени лъжици сос от сладък чили
- саше с любим ориз
Как да си направим тофу в азиатски стил
В тенджера сложете литър вряща вода и пригответе ориза, съгласно инструкциите на опаковката. След това натиснете парчето тофу между две хартиени кърпи, докато поемат цялата течност от тофуто. След това нарежете тофуто на малки кубчета и го сложете в тигана със супена лъжица олио и счукан чесън. След няколко минути можете да добавите към тигана чушката, нарязана на тънки филийки. Продължете да смесвате съставките и добавете соса от сладки люти чушки върху тях. След като оризът е готов, можете да го сложите в чиния и да добавите соса тофу и ситно нарязания зелен лук. Добър апетит!
Тофу хляб
Ако не знаете какво да приготвите набързо за вечеря, ние ви идваме на помощ с проста рецепта за тофу панел, която е изключително вкусна и лесна за приготвяне.
Съставки за хляб тофу
- кутия тофу в саламура
- 2 яйца
- чаша брашно
- чаша галета
- Масло
Как да си направим хляб с тофу
За начало ще трябва да се погрижите за тофуто, което трябва да отцедите добре от саламурата. Можете да направите това с помощта на няколко хартиени кърпи, които моментално ще абсорбират течността от тофуто. Можете също така да оставите тофуто вечер до сутринта, в голямо сито, а след това можете да го намажете с хартия и да го нарежете на 4 дебели филийки.
След това ще дадете всяка филия през брашното, след това през разбитите яйца, след това през галетата и отново през яйцето и галетата. Когато сте готови, можете да изпържите филийките тофу в сгорещено олио, докато се запекат добре от двете страни. След това извадете резените върху чиния, застлана със салфетки, за да поеме излишното масло. Хлябът с тофу може да се сервира с порция пържени картофи и кисели краставички.
И така, сиренето тофу е лесно да се въведе в много рецепти, които можете да приготвите особено по време на Великия пост. Предимството на тази храна е, че може да се приготви по много начини: тофу може да се пържи, пече на скара, пече или може да се сервира като паста, особено за десерти. И всички рецепти са вкусни и с високо съдържание на протеини!