Поръчайте кафе онлайн - Nero Coffee Roastery - Monsooned Malabar AA
средна пълнота, аромати на орех и тропическо дърво
Срок за доставка: 2-3 работни дни
описание
Фино индийско кафе с изключителен аромат
Monsooned Malabar е изключителна рядкост сред ценителите. Вкусът му е силен и изненадва с плодовия, деликатно тръпчив аромат. Произвежда се по много специален процес, наречен „мусон“. Причината за това се крие в завладяващата му история.
Пътешествието на индийското кафе
Регионът Малабар е разположен в южния край на Индия на надморска височина от 900 до 1500 метра. Дълго време индийското кафе се пренасяше през моретата до Европа на ветроходни кораби. В продължение на половин година Monsooned Malabar беше изложен на всякакви метеорологични условия и промени характера си с вятър, дъжд и слънце. С развитието на парното корабоплаване Monsooned Malabar загуби очарователния си вкус и според традицията европейците вече не се интересуваха от тази рядкост.
Приносът на мусоните
"Monsooned Malabar" има името си по някаква причина. Тъй като производителите на кафе в региона знаят как да съживят първоначалното качество на финото кафе: те използват естествените сили на мусона.
Събраните кафе на зърна първо се изсушават, обелват се и се поставят в ютени чували. Джутовите чували са свободно подредени в мусоните и са изложени на вятър и време, както в миналото на ветроходните кораби. За да се избегне образуването на мухъл, производителите на кафе прехвърлят зърната в пресни пликове около веднъж седмично. След около осем до десет седмици, подбраното индийско кафе тръгва по пътя си към Европа - в наши дни на модерни товарни кораби.
Зърната в Monsooned Malabar са леки и леки и изглеждат подпухнали: ясна търговска марка.
Допълнителна информация
Разходите за доставка до поръчка на стойност € 50,00 (стойност на стоката) са 6,90 евро. При стойност на поръчката от 50,00 евро, доставката в рамките на Германия е безплатна.
от поръчка от 5000g - автоматично ще получите 10% отстъпка
от поръчка от 10000g - автоматично ще получите 20% отстъпка