Поръчайте Beluga Caviar онлайн Feinkost Handels GmbH
Хайвер от белуга е един от най-добрите и търсени видове хайвер, предлагани на пазара на деликатеси. Причината за това се крие от една страна в изключително високото му качество и във факта, че този изключителен сорт има силно ароматен и много фин вкус. Иранският хайвер Beluga, който се смята за най-изискания по рода си сред ценителите на деликатесите, е особено популярен. Сърната на есетрата от белуга (Huso huso) се характеризира със сив до светлосив цвят и тънка обвивка.
На feinkost-shop.ch можете да получите хайвер Beluga, който със сигурност ще отговори на вашите очаквания. Нашият хайвер идва от иранско отглеждане в Каспийско море и има срок на годност от три месеца, ако консервата се държи неотворена в хладилника. Ако сте в движение много и поради липса на време не можете да се насладите на малко хайвер между тях, можете да компенсирате това преживяване по всяко време. Можете да поръчате висококачествен хайвер Beluga в множество различни размери опаковки чрез нашия магазин: Офертата варира от 30 g кутии (160,80 CHF плюс доставка) до опаковки от 1000 g.
Изпитайте кралско удоволствие
Хайверът от белуга не се яде - той се наслаждава. Несравнимо мекият вкус очарова любителите на деликатесите от поколения насам. Благодарение на финото качество на зърното, ароматът, с който хайверът Beluga е известен по целия свят, може да се разтвори чудесно в устата. Фактът, че този благороден продукт се сервира в консерва, не намалява удоволствието. Напротив: истинските ценители обичат момента да отворят опаковката и да вземат първата порция хайвер. Ако е възможно, използвайте само пластмасови или седефени лъжици, когато консумирате хайвер Beluga - лъжиците от метал или сребро имат неприятното свойство, че влияят отрицателно върху уникалния вкус на хайвера Beluga. Ако нямате на разположение подходящи прибори за хранене, вместо тях можете да използвате сладкиши (например висококачествени бисквити) като лъжици. Този тип консумация е по-широко разпространен, отколкото си мислите и по никакъв начин не представлява пробив в стила. Независимо от избраните от вас варианти за консумация: Хайверът от белуга от feinkost-shop.ch винаги е кралско удоволствие!
Магията на нещо специално
Че Хайвер от белуга е нещо повече от храна, можете да разберете, когато я опитате за първи път Всеки, който никога преди не е опитвал хайвер, ще бъде поразен от изключителните вкусови качества на зърната. За разлика от хайвера Sevruga, който има интензивен, фино пикантен аромат, хайверът Beluga е много нежен и фин кремообразен. Няма съмнение, че този световноизвестен сорт хайвер играе в различна лига от отглеждания в много отношения хайвер, който е в нарастващо търсене поради сравнително ниските си цени. Наистина не е чудно, че хайверът Beluga е известен и като „черно злато“ сред ценителите. Друга характеристика, която отличава хайвера Beluga от другите видове хайвер, е опаковката му: докато хайверът Sevruga и хайверът Ossietra са опаковани в кутии с червени или жълти капаци, хайверът Beluga се продава в кутии със сини капаци.
По този начин се прави хайвер от Beluga
В допълнение към хайвера Sevruga и Ossietra (виж по-горе), хайверът Beluga е един от трите "истински" вида хайвер. Получава се от сърната на женската европейска къща, най-големият вид риба от семейство есетрови. Тъмните до синьо-сивите животни достигат размер до шест метра и имат масивно, удължено тяло. С размер на зърната 3,5 мм, хайверът Beluga е най-големият от всички видове хайвер. Извличането на хайвер от дива белуга е далеч по-сложно от производството на отглеждан хайвер и изисква използването на значителни финансови ресурси, което логично оказва влияние и върху цената: с цени на килограми до 8 000 швейцарски франка, хайверът от белуга е до изключително редкия шах Хайверът, от който се правят три кутии годишно, е най-скъпият вид хайвер в света. На feinkost-shop.ch можете да поръчате килограм хайвер от Beluga с най-високо качество за значително по-малко от 5500 швейцарски франка - само с няколко щраквания на мишката. Само след няколко дни можете да получите хайвера си от Beluga и да се насладите на гурме изживяване, което няма нищо друго!
Сервирайте хайвер от белуга със стил
Имате най-добрия вкус, когато консумирате хайвер Beluga суров. Някои гастрономи поръсват хайвера с малко лимонов сок или го поръсват с щипка прясно смлян пипер. В луксозните ресторанти е обичайно хайверът от белуга да се поставя на гърба на ръката и да се яде от там. По правило гарнитурите не са включени. В някои заведения за хранене лукът и крем кремът се сервират с хайвер от белуга върху топла блини, вид палачинка. Освен това сред гастрономите е обичайно хайверът да се намазва с тънък препечен хляб, който предварително е бил намазан със осолено масло. Ето как се казва, деликатният вкус на хайвер излиза най-добре.
Класически, добре охладено сухо бяло вино или ледено студено шампанско от престижната категория се сервират с хайвер. Добрата водка също е отличен съпровод на хайвер от белуга. Този вариант е особено популярен в източните страни, особено в Русия. Както всички видове хайвер, финият хайвер Beluga трябва да се извади от хладилника около час преди сервиране и да се отвори малко преди консумация. Ако е възможно, сервирайте го в купа, пълна с лед - така хайверът винаги остава добре охладен. Уверете се, че никога не влиза в пряк контакт с вода или лед, в противен случай ще „ослепее“ и ще загуби аромата си. Ако искате да сервирате цялостно ястие с гарнитури, добавете хайвера на белуга само в края на приготвянето.