Porb; оставям; nk, porr; ще бъде; nk; Фех; rjeev; s голямо k; rd; sei

Протеините са градивните елементи на нашето тяло, така че консумирането им е от съществено значение както за спортисти, така и за неспортисти. И все пак по темата циркулират много заблуди и истории на ужасите. Но каква е истината: кога, колко и от какъв вид протеин се нуждаем?

porr

Защо се нуждаем от протеини?

Освен че допринасят за нормалното функциониране на тялото, протеините играят съществена роля за мускулния растеж, както и за регенерацията. По този начин ние основно се нуждаем от него, независимо дали спортуваме или не.

Колко е това?

По принцип възрастен човек се нуждае от 1 грам протеин на килограм телесно тегло на ден, за да поддържа нормалното функциониране на тялото: тоест за 70-килограмов човек 70 грама на ден е препоръчителният ориентировъчен прием. Редовните спортисти или тези, които са изложени на по-голямо физическо натоварване (като например извършване на тежка физическа работа) може вече да се нуждаят от 1,5 до 2 грама протеин на килограм телесно тегло. Това означава, че за 60-килограмов спортист около 90 грама протеин покрива дневното количество. В началото това може да изглежда много, но всъщност е лесно да се включи в балансирана диета. За сравнение: 100 грама пилешки гърди съдържат около 23 грама, 100 грама извара съдържат 16 грама, докато средно яйце съдържа 6 грама протеин.

Какво да внеса?

Най-добрите източници на протеин са животинските протеини, тъй като те съдържат всички аминокиселини, необходими на организма, докато „аминокиселинният профил“ на зеленчуците, плодовете и зърнените култури е непълен. Така че, ако искате да консумирате качествени протеини, разнообразните постни меса и млечни продукти са решението. Разбира се, можем също така да въведем всички основни аминокиселини в тялото си, като комбинираме различни растителни протеини, но това изисква много повече мозъчна атака и изчисления.