Поради фалшивия китайски мед, унгарците също не изчерпват
Търсенето на унгарски акациев мед е спаднало с 20-25 процента поради скандала с фалшифицирането в Китай - каза пред MTI Ференц Хаас, президент на пчеларската асоциация на окръг Бекеш.
Той каза, че в резултат на китайския меден скандал, когато четири фабрики за опаковане смесват 40 процента китайски индустриален мед с унгарски мед, изкупните цени на акациевия мед също намаляват, като в момента се продават за 1200-1400 форинта за килограм на пазара на едро, докато цената била над 1600 форинта.
Такива автомобили се произвеждат в Северна Корея
В Унгария годишното потребление от 70-80 декаграма на глава от населението не намалява поради скандала, търсенето е по-прегрупирано, хората търсят основно производител на мед. По този начин, според председателя на асоциацията, купувачите ще бъдат засегнати от спада. Домашните пчелари със сигурност ще усетят въздействието на скандала върху изкупните цени за година-две, подчерта той. Той каза, че след много слаба година миналата година пчеларите са успели да произведат умерено добри количества тази година, производството на акация и рапица е в съответствие с нормалната година, а слънчогледът дава добри резултати. В окръг Бекес няколко пчелари успяха да предат 45-50 килограма мед от акация на пчелно семейство на годишна база. Това е кратно на миналата година, каза той.
Що се отнася до качеството, акацията е отлична, а липата дава особено добри стойности на съдържанието, добави той. Миналата година реколтата беше толкова слаба, че на пазара свърши мед, така че изкупните цени бяха добри тази година, каза той. Изкупната цена на едро на смесен цветен мед е 800-850 форинта за килограм, медът от липа и коприва се купува за 1000-1200 форинта, което е приблизително същото като миналогодишните цени.
Ференц Хаас подчерта, че 65-70 процента от произведения мед в Унгария се изнася, като основните пазари са Германия, Италия и Франция. За пчеларите би било желателно вътрешното търсене да се повиши и германците да могат да се доближат до консумация от четири килограма на глава от населението годишно. Както каза: ето защо фестивалът на мед "Гюла" и мед "Гюла" се провежда за осма година в средата на декември, където се дегустират почти двадесет от 42-те различни вида мед, които могат да бъдат произведени в Унгария. Те също се опитват да популяризират меда и да насочат вниманието на хората към неговите полезни ефекти, каза той. В Бекес около 1500 души се занимават с пчеларство, а асоциацията на окръга има 700 членове. Броят на пчелните семейства се оценява на седемдесет хиляди.