Популярността на качествените бири нараства

Търсенето на първокласни продукти нарасна впечатляващо на вътрешния пазар на бира, пише Световната икономика. През 2018 г. пазарът може да нарасне с 5% в благоприятен случай.

През първата половина на годината унгарският пазар на бира нарасна с 3,6 процента, но вътрешната реорганизация е по-изразена от скоростта на разрастване: между януари и юни оборотът на първокласни бири скочи с 30 процента и търсенето на супер премия продукти с 50 процента, пише в четвъртък световната икономика.

Атила Шилингер, директор на Асоциацията на унгарските пивовари, заяви пред вестника, че докато популярността на качествената бира нараства, все по-малко потребители избират продукти от среден и нисък клас. Той вярва, че летните горещини могат да доведат поне до 3-5 процента увеличение на потреблението на бира за третото тримесечие, което може да бъде окуражаващо за цялата година. Разширяването на премиум и супер премиум бири може да остане двуцифрено на по-висока основа в дългосрочен план, според експерта.

Ката Борс, ръководител на отдел „Корпоративни връзки и комуникации“ в Heinék Hungária, подчерта, че тази година сезонът на бирата започва по-рано от обикновено, поради по-топлите и по-сухи от средното април и май те преживяват изключително добра загуба на тегло в началото на второто тримесечие, което е по-ниска по стойност и обем в сравнение със същия период на 2017 г. също доведе до двуцифрен ръст. В допълнение към първокласните бири, явен победител през този сезон са радерите и ароматизираните бири, които отчетоха близо 20 процента ръст както в стойност, така и в обем, а продажбите на безалкохолна бира рязко нараснаха. Борс Ката добави, че ако добрите времена останат, те очакват почти 5% ръст на пазара на бира за цялата година.

---