Популярни идеи, ползи от чая - ръководство за чай - les thés de la Pagode

идеи

Чаят има много ползи за здравето, но как да стигнете между истински твърдения и фалшиви обещания? Зеленият чай кара ли ви да отслабвате? Зъбите жълти ли са? Пречи ли на съня? Ние ви помагаме, като дешифрираме 6 погрешни схващания за чая.

Чаят предотвратява ли съня ?

НЕ. Чаша чай съдържа кофеин (или теин, това е същата молекула), но три до четири пъти по-малко от еспресо. Освен това в чая кофеинът постепенно се освобождава в тялото от танините. По този начин той е идеален за наслаждаване на неговите витализиращи предимства. За да ограничите количеството на погълнатия кофеин, можете да обезцветите чая си: вливайте го за около 30 секунди, след това хвърляйте във водата и го вливайте отново в нова вода. Голяма част от кофеина се отделя през първите 30 секунди от приготвянето. Следващата варя е почти лишена от нея! Почти всички антиоксиданти обаче преминават и през първите няколко секунди от запарването, така че „хвърлянето в първата вода“ също ги отстранява.

Ако не искате да изберете този метод, все още имате възможност да пиете чай до 16 или 17 часа, след това преминете към инфузии без теин.

Чаят пожълтява ли зъбите ?

Да, но…: Чаят, особено черният чай (окислен), съдържа танини. При тежките пиещи чай тези вещества могат да причинят кафеникави петна по зъбния емайл. За да предотвратите това неудобство, избягвайте да оставяте чая си стръмен твърде дълго: след 7 минути 80% от танините в чая се отделят в инфузията. Мийте редовно зъбите си, за да премахнете таниновите отлагания и изпийте чаша вода веднага след чашата си чай.