Популяризирайте хранителните умения рано, придружавайте ги цял живот - BZfE
(BZfE) - „Мога, искам, ще. Организирайте ежедневното ми хранене по самоопределен, отговорен, устойчив и приятен начин. “Насърчаването и укрепването на такава компетентност в храненето е централна задача на мултипликаторите в хранителния сектор.
По дефиниция хранителната компетентност е способността да се превърнат теоретичните знания и практически умения в подходящо действие при ежедневното хранене. Хората придобиват хранителна компетентност чрез обучение за хранене през целия живот, което в идеалния случай започва преди раждането и ги придружава от частната маса за хранене в семейството чрез голямо разнообразие от настройки до старост. На 2-ри форум на BZfE със заглавие „Мога. Аз искам. Отивам!". Ние се фокусираме върху предизвикателствата, пред които трябва да се изправи съвременното обучение по хранене, които са резултат от социалните промени, различните целеви групи и многобройните условия. Показваме практически примери, нови резултати от проучването, даваме импулси за ежедневието и търсим креативни начини, по които хранителните умения могат да се популяризират по обещаващ начин.
На събитието BZfE ще обсъдим, наред с други неща следните аспекти:
- Какво може или трябва да постигне обществото като цяло, за да подпомага активно придобиването на хранителни умения?
- Какво е статуквото и какви са перспективите в образованието по хранене?
- Как могат да бъдат удовлетворени специалните изисквания на цифровите медии в областта на образованието по хранене?
- С кои концепции може да се засили хранителната компетентност в различните фази от живота и средата на живот: от бебета до възрастни граждани и от семейства до дневни центрове и училища до центрове за семейно образование, съоръжения за възрастни хора и места за срещи на мигранти?
Вторият форум на BZfE ще се проведе на 27 септември 2018 г. от 9:00 до 17:30 ч. В кметството на Бон-Бад Годесберг. Бъдете там, защото е важно да се свържете в мрежа, да се обедините, да намерите синергии и да разгледате насърчаването на хранителните умения като задача за обществото като цяло.
Федералният център за хранене (BZfE) и Германското общество за хранене (DGE) организират „Дните на храненето в Бон“ за втори път тази година: DGE ще започне своята работна среща на 25 и 26 септември на тема „Концепции-решения-перспективи“: Как ще се развива кетърингът в бъдеще? ”Форумът на BZfE ще последва на 27 септември. И двете институции ви канят на съвместно вечерно събитие на 26 септември в Bundeskunsthalle Bonn.
Освен това за първи път има журналистическа семинар на BZfE като част от Дните на храненето в Бон: Мрежата Gesund ins Leben представя изключително новите национални препоръки за действие по отношение на храненето и физическите упражнения преди и по време на бременността. Работилницата ще се проведе на 26 септември от 16:00 до 18:30 в Bundeskunsthalle.
Програма, допълнителна информация и регистрация за всички събития от Бонските дни на храненето:
Управление на конференции и срещи, Марияна Маркович
Тел.: 0228/6845-4005, E-Mail: BZfE-Forumblede