Популярен източник на зимни витамини - сушени плодове

Най-старият метод за консервиране - сушене

Още в древни времена се използва методът, според който плодовете се поставят на място, защитено от дъжд върху чист лист, за да изсъхне Слънцето. Все още можем да използваме този традиционен метод и днес, но недостатъкът е, че той е много бавен, през цялото време трябва да се осигурява вентилация и дори топлина, а сушените плодове също трябва да бъдат защитени от мухи. Сушенето във фурната също е доста тромаво, изглежда по-лесно да се използва подходящото електрическо оборудване, което извършва операцията за 6-24 часа, в зависимост от размера и съдържанието на влага в плодовете.

Как да отида там?

Важно е да изберете само непокътнати и здрави очи. След измиване отцедете и избършете на сухо. Нарежете по-големите парчета и отстранете семената и люспите. Сушете на около 60 градуса във фурната, фурната или сушилнята, докато плодовете загубят водното си съдържание с около 60 градуса. 80%. Готов е, когато не пропускате влага при натискане, но усещането ви все още е гъвкаво. Съхранявайте готовите сушени плодове на сухо, хладно място, в кутия, плик или бутилка, които могат да се съхраняват до една година.

Благоприятни физиологични ефекти

По време на сушенето по-голямата част от водното съдържание на плодовете се изпарява, така че сушените плодове съдържат до осем пъти по-високи концентрации на важни хранителни вещества. И каква полза от всички тези вкусни лакомства? Например сушените боровинки понижават нивата на холестерола и мазнините в кръвта, като същевременно укрепват имунната система и намаляват стреса. Под формата на сладко е особено вкусно. Поради високото си съдържание на витамини С и Е, сушените ягоди имат детоксикиращ ефект и подобряват кръвообращението, а също така се препоръчват за диети, тъй като дори относително малка доза създава усещане за ситост.
Сушените кайсии съдържат изключително големи количества калий и витамин А, а фурмите и смокините са особено препоръчителни за хора с лошо храносмилане поради високото съдържание на фибри.

Използването на сушени плодове е изключително разнообразно, те се съчетават добре с кифли, бисквитен хляб, бежово и безброй торти, но тези, които обичат да комбинират сладки и солени вкусове, могат да ги ядат и като пълнеж за месни ястия.

Нора Венингер

23 ноември 2013 г.

Подобни публикации

Гастро подарък за Коледа! - Вълнуващи програми в къща за гости Natura Hill

27 ноември 2014 г.

Нагоре - Бележка от Szalma Botond Jr. 13.

Изложението BODY пристига в Будапеща

Домашни таланти на корицата на ELLE

16 февруари 2018 г.

Отговор Оставете отговор

Нашата страница във Facebook:

Последни писания

• Ищван Оркени, бащата на гротескната проза - Бревиарии на 5 януари 2021 г.
• Фотоконкурс за домове на културата на 5 януари 2021 г.
• Фотонна ракета със скорост на светлината от звезден материал 5 януари 2021 г.
• Шандор Петефи е роден на 1 януари - Breviaries на 4 януари 2021 година.
• Оркестър Kornél Resti - заявление за спонсорство 4 януари 2021 г.

Реклами

Януари 2021г h K s c p s v

1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11.	12	13	14.	15	16.	17
18.	19.	20.	21.	22.	23.	24
25	26	27	28	29	30	31

Проектиран от Elegant Themes Осъществено от WordPress

• Култура
• Клуб по писане
• начин на живот
• Свободно време
• Природа/Наука
• Новини на Кечкемет
• Препоръка за програмата

Ние използваме бисквитки за потребителското изживяване на Montázs Magazin. Повече информация можете да намерите тук: ПОДРОБНОСТИ .

Преглед на поверителността

За списанието за култура и начин на живот Montázsmagazin защитата на личните данни, предоставена от посетителите на уебсайта, и предоставянето на правото на посетителите на самоопределение на информацията са от първостепенно значение. Montázsmagazin се ангажира с обработката на личните данни на посетителите по начин, който допринася за създаването на сигурен достъп до интернет за посетителите в пълно съответствие с приложимото законодателство.

Лични данни:

• наименование: РЕДАКТИРАНЕ НА ЖУРНАЛ, списание за култура и начин на живот
• имейл адрес: [email protected]
• данъчен номер: Endréné Weninger (едноличен търговец): 71248778-123
• адрес: 6000 Kecskemét, Fazekas Mihály utca 18. I. 1.
• Телефон: 06-30-601 9246

Съществуващите данни ще бъдат запазени в продължение на две години и след това ще бъдат унищожени. При поискване първо. Най-честите причини за задържане на данни в Montázsmagazin: приложения, заявление за антологии, игри с викторини във facebook, бюлетин (в бъдеще).

Montázsmagazin третира поверително личните данни на посетителите, в съответствие с действащите законови разпоредби, осигурява тяхната сигурност, взема технически и организационни мерки и установява процедурните правила, необходими за прилагане на съответните законови разпоредби и други препоръки.

В тази Политика ние посочваме принципите, които определят нашата концепция за защита на личните данни и ежедневната практика, представяме услугите, по време на които искаме лични данни от потребителите на уебсайта, и декларираме с каква цел и как използваме тези данни и как осигурете запазването и защитата на личната информация.

При изготвянето на кодекса взехме предвид съответното законодателство в сила и най-важните международни препоръки, по-специално следното:

• Регламент (ЕС) № 2016/679 на Европейския парламент и на Съвета относно защитата на физическите лица по отношение на обработката на лични данни и относно свободното движение на такива данни и за отмяна на Регламент (ЕО) № 95/46 (Общи данни Регламент за защита);
• Закон CXII от 2011 г. за правото на самоопределение на информацията и свободата на информацията. право;
• Закон VI от 1998 г. за защита на физическите лица по отношение на автоматичната обработка на лични данни право;
• Закон C от 2003 г. за електронните комуникации
• 226/2003. (XII. 13.) относно специалните условия за управление на данните на доставчиците на електронни съобщителни услуги, за сигурността на данните на електронните съобщителни услуги и за правилата за показване на идентификацията и пренасочване на повиквания
• CVIII от 2001 г. за електронната търговия. право;

Ако някой от нашите посетители усети, че има допълнителни въпроси или проблеми в допълнение към разпоредбите на тази политика или би направил коментар, който не е ясен или напълно неясен за него съгласно Кодекса или изисква обяснение, моля, свържете се със собственика на списанието на следния имейл адрес: [email protected].

По искане на нашите посетители ние винаги предоставяме подробна информация за обработваните лични данни, целта, правното основание, продължителността на обработката на данните и дейностите, свързани с обработката на данните, в съответствие със съдържанието на искането.

---