Популярен фалшификат ?? диетата със зелева супа
В нашата диетична поредица ние съставихме едноседмична диета за добре познати диети. Диета, която и ние бихме яли - затова се опитваме да поставим възможно най-много вкусове и удоволствия в рамките на това - и че, с малко промяна, семейството на диетите също може да яде, без да стене. Следва диетата със зелева супа.
Диетата се разпространява от някой през осемдесетте по факс. Това трябва да си представим точно тъй като верижните писма все още се разпространяват в по-тъмната половина на интернет или тъй като познати във Facebook понякога все още споделят „Как да обсипваме жените и как мъжете се къпят“ или „мема“ в офиса на Jenő Polgár.
Диетата е известна с няколко имена, има места, където се нарича руска селска диета, има места, където се нарича военна диета, но няма доказателства, че тези имена са верни. Точно както не е възможно да се знае защо е включена зелева супа.

Източник: AFP/Patrick Pleul
Защо консумирате?
Мазнините се елиминират почти напълно, въглехидратите също се редуцират на части, а приемът на протеини практически не съществува - така че наистина не е трудно да се постигне така желаното радикално лишаване от калории, което след това води до загуба на тегло. Ако някой приема общо 800-1000 калории на ден, тогава наистина не е трудно да отслабнете.
Какво му става?
Диетата със зелева супа почти навсякъде се класифицира като прищявка. Обосновката е легитимна, тъй като обикновено се изтъква, че е невъзможно да се постигнат трайни резултати с едноседмична диета. (Предупреждение: не е трудно, невъзможно е. Наистина е.) Диетата се препоръчва за период от една седмица, което се казва, че е достатъчно, за да отслабнете десет килограма или около 4,5 килограма.
Голяма част от това ще бъде вода, както през първата седмица на всяка диета, когато запасите от гликоген в мускулите започват да се изчерпват поради намаления прием на въглехидрати. Молекулата на гликоген се състои от парче молекула глюкоза и от 3 до 7 молекули вода. Така че, когато гликогенът започне да свършва, той ще загуби много вода, складирана в мускулите. Това води до бърза загуба на тегло през първата седмица на всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати, която се забавя до втората седмица и се коригира до нивото, което прогнозира калориен дефицит. Разбира се, от това също следва, че веднага щом спрем диетата и започнем да ядем въглехидрати, запасите от гликоген се попълват и по-голямата част от сваленото тегло (да речем 80 процента) веднага отскача обратно.