Попитайте диетолога Кои са добрите въглехидрати и кои са лошите; Мария Никутар
Добри въглехидрати VS лоши въглехидрати. Ето една безкрайна дискусия и се радвам, че е така. Защо? Защото, ако знаете как да изберете добри въглехидрати и да задържите лошите, в крайна сметка ще предотвратите диабета в дългосрочен план и ще се отървете от излишните килограми. Имайте предвид, че това е общо правило и не може да бъде общовалидно. Всеки човек е различен и всеки метаболизъм има своите граници, но избягването на лоши въглехидрати има безопасен ефект върху тялото.
Ниско съдържание на въглехидрати, бавно въглехидрати, кето, палео, средиземноморска диета, алкална диета и диета с нисък гликемичен индекс са само няколко примера за диети, които се фокусират върху добрите въглехидрати.
Ето списъка с добрите въглехидрати и списъка с лошите въглехидрати:
Добри въглехидрати: зеленчуци, зеленчуци, плодове, ядки, семена, бобови растения, пълнозърнести храни, пълнозърнести или твърди пшенични тестени изделия, пълнозърнест и див ориз, пълнозърнест хляб, кръстоцветни, класически картофи и сладки картофи и др.
Лоши въглехидрати: газирани сокове, сладкиши, сладкиши, захар, бял хляб, тестени изделия от бяло брашно, бял ориз, плодови сокове, бързо хранене, бонбони, пържени картофи, чипс, сладолед, сладък шоколад и др.
За да разширите списъка с добри въглехидрати по-подробно:
Какво друго мога да се надявам да покрия всичко, което ми е необходимо по отношение на добрите и лошите въглехидрати. Целите храни са добре, тоест тези, дадени от Бог, взети от дървото, от земята. Рафинираното и преработеното често попада в категорията на неефективните въглехидрати. Не ги избягваме завинаги, само колкото е възможно по-често. Никой не умира от бонбони. Но нито една цяла кутия не е добра идея.
Максимално здраве и успех във всичко, което правите!