По-опростен живот благодарение на по-здравословна диета! #BoschFamilies
През 2018 г. си поставих две цели: да улесня ежедневието си и да намеря време. Първата цел естествено ме отведе в една доста неочаквана стая в къщата ... нашата кухня !
Преди да започна да работя, много харесвах готвенето, за себе си, за другите ... Тогава имах неизмерим брой готварски книги, в които се потапях с часове и където намерих много идеи, прости за ежедневната кухня и по-сложни за поставяне малките ястия в големите. Когато започнах професионалната си кариера, имах много по-малко свободно време за готвене в кухнята. И аз исках много по-малко, трябва да призная. Но това нямаше особено голямо значение, защото с приятеля ми много предпочитахме да прекарваме вечерите си сами в ресторант. Добрият живот !
Навиците ни се промениха, когато малкият ни Тимоте посочи върха на носа си. Оттам насетне готвенето бързо се превърна в истинска работа за мен. А що се отнася до пазаруването, дори не говоря за това: кошмар! Отначало все още можехме да продължим да се храним редовно, така че това все още не се беше превърнало в истински проблем. Но когато Тимоте порасна, нашите излети стават все по-малко лесни за организиране и готвенето беше пречка за мен, от което абсолютно исках да се отърва. Тогава започнахме да поръчваме храната си: бургери, пици, ливански, японски, индийски ... имаше по нещо за всеки и бяхме ги опознали наизуст. !
С пристигането на Виктоар това явление нараства все повече и повече. Нито имах желанието, нито времето да готвя, камо ли да пазарувам. Излишно е да казвам, че това бързо се превърна в напрегната тема у дома. Разказвам ви за моя опит и новия ми начин на пазаруване в друга статия.
Трябваше да променя начина си на работа, и то бързо, за моето благосъстояние и това на семейството ми. Затова се върнах в ръка и се опитах да намеря ефективен начин да опростя живота си в кухнята. И първият въпрос, който ми дойде, беше следният: