Понижаващият и стабилизиращият ефект на боровинките кръвна захар
С диабет тип 2, Контролът на кръвната захар е особено труден при пациенти с диагноза метаболитен синдром и инсулинова резистентност.
В много случаи е така затлъстяване също усложнява балансиране на кръвната захар. Много просто, за тези пациенти е много по-трудно да предотвратят нивата на кръвната захар да избягат в небето (или просто да паднат твърде ниско).
НА баланс на кръвната захар и червените боровинки са изследвани при хора, които вече са диагностицирани с тип 2 с диабет, метаболитен синдром или инсулинова резистентност и резултатът беше ясен.

Други с горски плодове в сравнение с Боровинки гликемичният индекс (GI) не е особено нисък. Проучванията показват, че боровинките имат GI някъде между 40 и 53, отколкото къпини, малини и ягоди и са били оценявани няколко пъти по-близо до 30 от 40.
Последните изследвания обаче показват, че боровинките определено действа като плод с нисък ГИ a кръвна захар от гледна точка на. Тип 2 диагностициран с диабет пациенти, консумирали плодове с нисък ГИ (включително боровинки) поне три пъти на ден и в кръвния поток през тримесечния период. Нивото на гликозилиран хемоглобин или HgA1C в кръвта е използвано като индикатор в проучването.