Пончиков бургер в Hungry Horse Твърде грешно, за да бъде добро - Panorama
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Пончиков бургер във Великобритания: инфаркт в чинията
Британската верига кръчми „Hungry Horse“ публикува новото си меню и предизвика ужас. Ново в менюто: Творение, направено от бургер месо и пържени понички - предлага калории за целия ден.
Първо месото и после поничката? Или може би първо поничката и след това месото? Защо да избирате, когато можете да имате и двете. Например „Double Donut Burger“ - сбъдната мечта за любителите на мазнините: две говежди банички между две пържени понички. Плюс бекон и сирене. Точно това предлага британската кръчма „Hungry Horse“ в менюто от вторник - и предизвиква ужас във Великобритания.
Критиците вече определиха бургера като "инфаркт в чинията". "Hungry Horse" публикува хранителните стойности на "Burger Double Donut" онлайн на своя уебсайт. 1966 г. В една порция бургер има калории - почти целият среден дневен оборот на възрастна жена. Включени също: 125 грама мазнини - това е почти половин пакетче масло. Така че сравнението със сърдечен удар не е напълно неоправдано.
Лозунгът, с който Double Donut Burger сега се рекламира в 220 кръчми „Hungry Horse“ е: „So Wrong It Right“, на немски: Толкова грешно, че отново е правилно. Говорител на веригата се позовава на разнообразието на менюто, което обслужва различни вкусове и съдържа също нискокалорична салата. Информацията за калориите в Интернет и в ресторантите дава възможност на клиентите да вземат информирани решения за това какво да ядат.
Седем часа фитнес за бургер
Така че, ако клиент вземе информирано решение да опита този бургер с понички, той трябва да запази следващите няколко дни предварително за спорт. Една 60-килограмова жена ще трябва да джогира почти три часа и половина, за да изгори отново калориите от 1966 г. Като алтернатива тя би могла да прекара близо седем часа тренировки с тежести във фитнеса. Или дръжте бургера за понички със себе си за по-дълго време на кръста.
Новото сладко от хип от Ню Йорк се нарича „Cronut“ и, както подсказва името, е смес от кроасан и поничка. Кое сладкарско кръстовище мечтаете?
Идеята за опаковане на бургерско месо между пържени понички идва от САЩ. Преди няколко години телевизионният готвач Паула Дийн предизвика подобен протест от специалистите по хранене със своя „Дамски обеден бургер“ с понички, яйца и бекон. Като "Luther Burger", творението е в редица менюта в САЩ от години. Твърди се, че певецът и съименникът Лутер Вандрос е бил първият, който е събирал понички и бургери заедно или поне е обичал много. Остава да видим дали британците ще последват примера им. Принципът да направим нездравословните неща дори нездравословни не е нищо ново там: В Шотландия „пърженото мръсно барче“ е почти класика: Шоколадово блокче, което се увива в тесто и се хвърля във фритюрника. За да се попие с гореща мазнина.