Помощ за хранене навън и хранене навън
от готвача по фитнес Carmine Stillitano | IQs Кухня
„Помощ, в момента съм толкова добре в това. Напълно мотивиран съм и диетата ми върви много добре и сега в ресторанта има неочаквано хранене: КАКВО ДА ПРАВЯ? "
Ходенето по ресторанти и храненето навън, особено по време на диета, са психологическо предизвикателство за много хора, което може да предизвика паническо безпокойство предварително. Преди всичко загубата на контрол притеснява мнозина и ако сте честни със себе си и сте спазвали едната или другата диета през живота си, тогава знаете за чувството, което може да възникне в такива ситуации.
Особено когато сте в началото на фазата на преобразуване и преучение и за първи път се справяте с важните „подробности“, като калории и макроелементи.
Това, което обичам да наричам „съзнателно хранене“ и е първата стъпка към дългосрочна промяна в диетата. Важен учебен процес, който не е пощаден от никого, който наистина има предвид бизнес и не търси краткосрочен успех.
Синьото винаги е едно и също: Следват обаждания за помощ по имейл, WhatsApp или панически обаждания, защото изведнъж имате чувството да загубите контрол, след като през последните няколко дни усърдно претегляте, измервате и се грижите най-вече за себе си.
Супената лъжица се използва за маслото, оризът се претегля, месото се приготвя с възможно най-малко мазнина и всичко се записва старателно - и сега всичко това трябва да се изхвърли?!
Колко ориз получавам в чинията си, колко масло използва готвачът за пържене и колко мазнина съдържа сосът?
Сигурен съм, че и Вие знаете тази ситуация, но може би имате решаващо предимство на ваша страна и това е опитът. Всеки, който е проследил храната си за по-дълъг период от време, сега получава добро усещане за размерите на храната, калориите и Ко. с пиле в чинията и разбира се зехтинът и балсамовият оцет се сервират отделно.
Хлябът като гарнитура е табу. В крайна сметка пшеницата ви дебелее (моите верни читатели знаят по-добре: P).
Това наистина ли е решението? Може би вашият фитнес треньор или треньор дори ви е препоръчал? Почукай го в кошчето!
Това няма да бъде пътят, по който искате да вървите в дългосрочен план. Може да преживеете това през първите няколко седмици (или може би малко по-дълго, ако искате), стига мотивацията ви все още да прониква през покрива, но в един момент идва моментът, в който пропуснете парчето си пица или искате да изядете чинията си с паста с чиста съвест.
В нашето подсъзнание ние автоматично го свързваме с асоциации като „калорийна бомба“ и „диетичен грях“ и по този начин попадаме в списъка табу. С първото не грешите напълно, но важното е как се справяте с него. С течение на времето аз и много други се научихме да се справяме с такива ситуации по най-добрия възможен начин, без да се налага да се притесняваме много дали това ще саботира целта на някого.
И тук девизът е: Яжте съзнателно и размишлявайте.
Ако това е спонтанно хранене, си задавам въпроса: какво вече съм ял днес?
В моменти като този преглеждам деня или проверявам приложението си, за да видя текущото ми състояние.
Каква е моята сметка за калории и колко въглехидрати, мазнини и протеини са отворени? Вземам решението си въз основа на това.
„Вместо пържени картофи, моля, вземете порция ориз и можете да добавите още зеленчуци и месо на скара. Моля, не използвайте твърде много сос от кисело мляко. Благодаря ти “Приветлива усмивка след това. Прави чудеса. Разбира се, трябва да развиете малко чувствителност и да усетите, но както във всички други ситуации в живота и тук важи същото: Практиката прави перфектни! Колкото повече сте изложени и се сблъсквате с подобни ситуации, толкова по-добри ставате.
Точно затова считам регистрирането, претеглянето и измерването за неизбежна част от учебния процес - поне в началото. Изведнъж откривате колко мазнина има в порция пържени картофи, колко голяма е разликата между кюфтетата и месото на скара и колко калоричен може да бъде „лекият“ сос от кисело мляко.
Още по-лесно е, ако предварително знаете какво да очаквате и вечерта на ресторанта е планирана.
Съвет, който с удоволствие давам: Ако е възможно, погледнете предварително картата онлайн и потърсете нещо, което ви подхожда. След това планирайте малко предварително.
Харесвате ли пица тази вечер? Не е задължително да е XXL или пица с 4 сирена, както не трябва да е и парче пица със зеленчуци.
Просто използвайте здравия разум и здравия разум. Това обаче означава също, че може да се наложи да пренаредите малко останалата част от деня, за да държите възможно най-много калории отворени като буфер за вечерта.
В зависимост от текущото ви състояние, повече или по-малко. Свеж спортен уред през деня също може да служи добре за създаване на повече буфер.
Обясних няколко стратегии, как аз лично препоръчвам и подхождам към това, във видео:
Само да спомена мимоходом: мисля, че веригите за бързо хранене á la Subway & Co не са толкова лоши, що се отнася до проследяването на храните. Предимството тук е, че всички ястия са почти 100% проследими чрез приложението за храна и гарантират по-добър контрол от чинията с юфка за италианци, къри за индийски или пържен ориз за азиатски.
Има много начини и възможности да улесните живота си, без да имате усещането, че трябва постоянно да правите без, да не поддържате социално взаимодействие и да живеете изолирани от външния свят.
Най-важната част от въпроса е да помислите за това предварително, да вземате съзнателни решения, а не просто да се храните според настроението си. Спазвайте тези точки и лесно ще се справите със следващото си посещение в ресторанта, без да се налага да постите на следващия ден или да правите часове тренировки за контрол на щетите.
Имайки това предвид, ви пожелавам много забавление при следващото ви посещение в ресторанта и се надявам, че тези съвети ще ви дадат по-приятна и приятна вечер.
Споделете тази публикация и не се колебайте да маркирате други хора, за да привлекат вниманието им към този доклад.