ПОМОЩ Ставам ПО-ПЪТЕН! И защо слабите хора могат да ядат толкова много; Вместо това никога

Много хора вече знаят, че ако искате да отслабнете, трябва да имате калориен дефицит и увеличаване на физическата активност. И така, защо много хора поддържат тегло? Понастоящем колега от работата страда от абсолютно същия феномен: „Ям само зеленчуци и въпреки това качвам по един кг всяка седмица!“ Тя ми каза. Също така съм забелязал в себе си, че едва ли има нужда да ям някакви калории, за да наддавам на тегло. Всъщност трябваше да спортувам по цял ден и да ям само 600 ккал на ден, за да отслабна трайно. Сега открих нещо, което определено ще помогне на мен и на много други хора:

От две години знам, че червата и храносмилането ми трябва да функционират правилно, така че имунната ми система да е напълно непокътната и да мога да бъда мощен. Новото за мен е, че чревната ми флора също определя дали съм дебела или слаба. Чревните бактерии при затлъстелите хора се различават от тези при слаби индивиди. (Nature 2006 21 декември; 444 (7122): 1027).

Чревните бактерии са, наред с други неща, отговорни за разделянето на части от човешката храна на късоверижни мастни киселини и въглехидрати, така че те да могат да бъдат използвани от хората. С над 90%, две групи бактерии доминират в червата:

Bacteroidetes и Firmicutes

В някои проучвания (Описано в Nature 2006, 21 декември; 444 (7122): 1027) се съобщава, че при изследване на изпражненията при хора с наднормено тегло делът на генетичния материал на Firmicutes е бил по-висок от дела на слабите индивиди. Освен това беше установено, че когато хората със затлъстяване отслабнат в продължение на една година, процентът на Firmicutes става по-сходен с този на слабите хора.

Следователно, колкото по-висок е процентът на Bacteroidetes, толкова по-ниско е телесното тегло. Няма значение дали ядете храна с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати.

Интересно е също, че в това проучване затлъстелите мишки са имали повече крайни продукти за ферментация и по-малко калории в изпражненията си от постните мишки. Това е така, защото бактериите Firmicutes доставят повече мастни киселини с къса верига в червата. Това означава, че тези късоверижни мастни киселини могат да се усвоят по-добре. Проучванията установяват, че животните с по-висок дял на Firmicutes абсорбират 8-10% повече енергия от храната си. Това се случва чрез разграждането на дълговерижните въглехидрати (фибри) и други още не усвоени хранителни компоненти. Прехвърлено на хората, това означава допълнителен прием на калории от около 200-250 ккал.

Сега малко изчисление:

За да загубите 1 кг мазнини, трябва да спестите 7000 ккал. И обратно, ако приемам 1 кг, съм изял 7000 ккал твърде много.

Ако консумирам 250 kcal повече на ден от хранене, това е 1750 kcal допълнително през седмицата. Т.е. след четири седмици щях да имам 1 кг повече на кантара. Годишно е възможно 10 - 12 кг!

И обикновено хората със затлъстяване се съветват да ядат повече фибри ... със сигурност е една от възможностите, но по-важното е, че давате на червата това, от което се нуждае.

Не, нямам предвид приема на пробиотични капсули. За съжаление трябваше да разбера, че всъщност в капсулите има само бактерии Firmicutes. Имам този продукт тук у дома, защото всъщност исках да направя нещо добро за храносмилането си. Сега разгледах по-отблизо опаковката. Това са съставките на продукта: Пробиотични културни комплексни капсули 10 милиарда CFU

Lactobacillus Acidophilus - Firmicutes
Streptococcus Thermophilus - Firmicutes
Lactobacillus Rhamnosus - Firmicutes
Lactobacillus Salivarius - Firmicutes
Bifidobacterium Bifidum - Actinobacteria, съставлява по-малко от 10% от микроорганизмите в човешкото черво.

С такива капсули бихме създали дисбаланс в полза на бактериите Firmicutes. Но ние също се нуждаем от всичко умерено!

И така, какво да направя, за да "храня" Bacteroidetes?

За разлика от Firmicutes, Bacteroidetes могат да използват само лошо мазнините. Когато храната е оскъдна, хората, които имат по-малко Bacteroidetes и по-добре смилаеми Firmicutes са по-добри. Въпреки това средата, в която живеем днес, ни поставя по-малко предизвикателства и често хората в западния свят са склонни да живеят в повече от храна.

Фирмикутите обичат захарта и мазнините. За съжаление, това също означава: Когато имаме повече Firmicutes, имаме и по-голям апетит за угояване на храна. Първата важна стъпка е да се прекъсне този порочен кръг.

Това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, аз самият го знам. Можете да получите помощ от молекулярната медицина:

напр.: Триптофан е една от деветте незаменими аминокиселини. От съществено значение е НЕОБХОДИМОСТ ЗА ЖИВОТА, ако нямаме това вещество, чувстваме се много зле и тялото се разболява (напр. Депресия). Триптофанът е изходният материал за две мозъчни пратеници, а именно серотонин и мелатонин.
Какво може да направи триптофанът? За да го направя накратко, бих искал да спомена трите най-важни момента:

Високо удовлетворение и страхотен фактор за добро усещане
Изключете апетита
Отличен сън

Гладът за сладки неща може да произтича и от недостиг на минерали, така че е от съществено значение да оптимизирате минералите си. Диета, богата на зеленчуци и протеини, която също обичат Bacteroidetes, напр. много цикория, праз, ендивия, просо, овес и/или нискомаслена кварка, ръчно сирене, яйчен белтък ....
Вместо пробиотични добавки, полезните култури могат да свършат ферментирали храни като кисело зеле, кимчи, кокосово кисело мляко, кефир или комбуча.
Чрез намаляване на количеството захар, диетата автоматично намалява въглехидратите. Ако това не доведе до загуба на тегло, можете да продължите да намалявате количеството въглехидрати/мазнини, докато отслабнете. Ако се занимавате и със спорт, можете да изградите ценни мускули, които изгарят мастните натрупвания, докато отдавна сте отново на бюрото си в офиса.

Тази „рецепта” работи за мен. Сега спортувам всеки ден, като редувам издръжливост/сила с 1-2-дневна „почивка“, където „само“ циклирам, поход или просто се разтягам. Просто яденето по-малко работи, но в дългосрочен план не ме направи щастлив. Имам нужда от моя спорт и от сега насам консумирам малки количества въглехидрати под формата на картофи, ориз, ръжен хляб (...), имам повече енергия при тренировки с тежести и видях мускулен растеж, с който се гордея невероятно.