Помогне; д веганска диета за отслабване VITAL MAGAZINE
Писане от треньора Естер Рока, експерт по спортно хранене
Все още има доста митове, циркулиращи около веганството. И преди да отговорим на въпроса дали веган диетата ви помага да отслабнете, струва си да изясним какво включва веган диетата.
Човек, който спазва растителна диета, поне веднъж се е сблъсквал със следните въпроси и коментари: „Не ви ли липсва витамин? И от какво приемате витамин В12? Ако не ядете месо или яйца и не консумирате никакви млечни продукти, откъде си набавяте протеина? Може би не сега, но по-късно със сигурност ще се разболеете! “
Не консумира никакви продукти от животински произход: месо, мляко, млечни продукти, яйца, мед. Напротив, повече зеленчуци, плодове, бобови растения и "псевдо зърнени храни" консумира. Хранителното снабдяване на тези, които живеят на веганска диета, също може да бъде напълно решено, необходими са само достатъчно знания.
Въпреки това, хората, живеещи на диета предиан, също могат да получат симптоми на дефицит и заболявания.
След хранене от Предан, този, който също яде редовно месо, но яде малко зеленчуци и плодове.
Същото важи и за отслабването. И в двата случая някой може да е затлъстял или слаб. Дори веган човек може да се храни нездравословно, тъй като много хляб, тестени изделия, мазни пържени картофи могат да причинят затлъстяване и заболявания. Тази едностранчивост може също да доведе до заболявания с дефицит, както и до излишни мазнини, инсулинова резистентност и сърдечно-съдови проблеми.
Ако научим (не само на веган) какво ядем, ако ядем разнообразни храни и консумираме зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни всеки ден, ние осигуряваме всички хранителни вещества за тялото си. По този начин можем да създадем много по-сложна храна на веган, консумираме повече фибри, по-добри антиоксиданти, по-качествени мазнини, достатъчно фибри, а също така можем да покрием точното количество протеини. Правилно формулираната по този начин диета не само предотвратява много заболявания, но и помага за отслабване.