По-младо и по-здравословно отслабване с диета на Дийн Орниш - мениджърско списание

Във форма и здрав: Достатъчно упражнение, здравословна диета, добро управление на стреса, както и любов и сигурност - тези четири елемента съставляват здравословен начин на живот, според Дийн Орниш. Тъй като теорията и практиката често са отдалечени, той разработи модел, с помощта на който хранителните цели, които сте си поставили, могат да бъдат по-добре постигнати .

отслабване

. За да направи това, той е разделил храната на пет групи, от една (много здравословна) до пет (най-малко здравословна), което трябва да помогне за проследяване на диетата. Група 1, първият избор по отношение на здравето, включва преди всичко пресни плодове и зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, соя, млечни продукти без мазнини, протеини, но и някои добри мазнини с омега-3 мастни киселини. Според Орниш те съдържат поне 100 000 вещества, които осигуряват на организма ценна подкрепа в борбата срещу рака и сърдечните заболявания и забавят стареенето.

Група 2: Храните от група 2, втората по здравословност, също се състоят предимно от растения, но с по-високо съдържание на мазнини. Включва авокадо, ядки, семена и масла - макар и само в малки дози, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (1 процент) и напитки без кофеин.