Помислете добре за храненето Onetz
Дори ако „смъртта на фермата“ не спре в района около Нитнеу, изборът на местните фермери за тази област беше безпроблемен въпрос и фермерите поеха отговорност. Д-р Ханс Хартл изнесе лекция на срещата на BBV на тема „Правилната диета, но с удоволствие“.
Голям брой жени фермери бяха дошли в центъра за рехабилитация, за да се справят с редовните избори на местни жени фермери за района на Нитенау. Лидерът на срещата Берта Зеебауер приветства Арнолд Рихтамър от Баварската асоциация на фермерите, под чието ръководство трябваше да се състоят новите избори.
Запишете ястията
Като допълнение към тази „суха тема“ жените Dr. Поканен е Ханс Хартл, който изнесе лекция на тема „хранене“. В началото на лекцията си диетологът обясни колко висока трябва да бъде средната консумация на калории при възрастен при лека, средна или тежка работа и как това се изчислява.
Той препоръча на фермерите специализираната книга „Калории на хапка“ и ги посъветва да запишат ястията и при необходимост да ги претеглят. С течение на времето бързо получавате много добро усещане за количествата, които можете да изядете с чиста съвест. Лекарят подробно описва колко калории са изгорени за един час ходене, бягане или плуване. Той обаче даде да се разбере, че не можете да намалите теглото си само с упражнения, но че диетата също е решаващ фактор.
Заради мъдростта
Д-р Хартл подчерта трите основни хранителни вещества мазнини, протеини и въглехидрати и показа как най-добре да ги комбинирате. Що се отнася до мазнините, той прави разлика между наситени, ненаситени и полинаситени. Той също така влезе в подробности относно "основите" и киселините. "Според говорителя всички тези вещества са играли важна роля.
Той представи спанака с картофи и яйца като най-доброто и висококачествено ястие. Този състав е с ниско съдържание на мазнини, има правилните въглехидрати и най-вече е в баланс между базовия и киселинния баланс. Той също се позова на различните видове захар и премахна част от „битовата мъдрост“ от по-ранни времена. Много похваленото домашно сладко също трябва да бъде пропуснато. Захарта също е въглехидрат и това води до отделяне на повече инсулин. Това включва и плодовата захар в сладкото, каза лекторът. Много бързо огладнявате, след като го изядете, особено ако сладките плодове се разпространяват и върху нормално хлебче. Пълнозърнести рула, пълнозърнести макаронени изделия и пълнозърнест хляб също биха съдържали въглехидрати, но в по-добра форма. Поради това той препоръча използването на пълнозърнести храни. Арнолд Рихтамър обясни, че местното ниво на BBV е „опорен стълб в структурата“ и че е необходимо добро сътрудничество с местните членове. Рихтъмър благодари на местните фермери за добрата им работа през последните пет години.