Помело - голям плод, малко калории FOODBOOM
Помелос - масивните бръмчалки се хващат в много супермаркети, но малцина са ги купили или дори са ги изяли. Какво трябва да знаете за плодовете? Поясняваме.
Разбира се, името им може да подсказва помпони или големи балони, но тази прилика е най-много оптична: колкото пъпеш, жълто-зеленото помело може да тежи до 2 килограма. Изглежда, че го имаме само от няколко години, но всъщност плодовете с ниско съдържание на калории са пуснати за първи път в немските супермаркети през 1974 година. Можете да разберете за какво е pomelo и защо е в добри ръце със спортисти и хора, съобразени с фигурата, в нашата продуктова информация.
Съдържание
- Здравословни ли са помело?
- Обелете и яжте помело правилно
- Рецепти с помело
- За начинаещи: агнешка салата с пържено помело
- За демонстрации: Тартар от пушена пъстърва помело с чипс от джинджифил
- За тези със сладък зъб: тарта от помело със солен карамелен сос и сладолед
- За любителите на сиренето: сирене на фурна върху помело
- За фигурите: салата от помело и копър с пиле и песто
Здравословни ли са помело?
Да! Не очаквахте толкова прост отговор, нали? Е, нека покажем знанията си: Помелото е нещо средно между грейпфрут и грейпфрут, чиято сладко-кисела каша не е само ваша Укрепва имунната система, но и Повишава изгарянето на мазнини и вие в Отслабнете помага. Помелосът съдържа много витамин С (41 mg/100 g) и малко калории (25 - 45 kcal/100 g). Въпреки това, цитрусовите плодове не се препоръчват безрезервно за всички: Подобно на консумацията на грейпфрут, помелото може да бъде нежелано Взаимодействия с определени лекарства кауза. Това включва по-специално хормонални контрацептиви и антихипертензивни лекарства. Ако се съмнявате, по-добре се консултирайте предварително с Вашия лекар дали трябва да включите pomelo в менюто си.
Обелете и яжте помело правилно
Месото на помелото е вградено в дебела, подобна на гъба обвивка, която е мека като памучна вата и първо трябва да бъде покорена. Най-добрият начин да направите това е сякаш белите портокал: Отрежете кората с голям нож, отстранете преградите между резените на пулпата и, ако е необходимо, бялата външна обвивка. Последният съдържа много горчиви вещества, които стимулират храносмилането.
Съвет за пазаруване: Помелото преобръща научените модели за разпознаване с главата надолу. Защото колкото по-набръчкана е кожата, толкова по-сладка, сочна и по-ароматна е нейната пулпа!
Рецепти с помело
Това е всичко за теоретичната част, нека преминем към практиката, готвенето! Как мога да приготвя помело и кои храни и аромати могат да се комбинират добре с него? Подготвили сме нещо за това .
За начинаещи: агнешка салата с пържено помело
Страхотно място за начало в прекрасния свят на помело Салата с морски дарове прекрасно в. За това филетата помело се карамелизират в кленов сироп и се поставят върху агнешка салата с пържени черни тигрови скариди. Добавете още малко сол и черен пипер, готово!
За демонстрации: тартар от пушена пъстърва помело с чипс от джинджифил
Тази забавна гюле е козът за следващото ви меню вкъщи: домашно приготвено Тартар от пушена пъстърва помело върху препечена багета с хрупкави джинджифилови чипове като заливка. Звучи като много работа, но може да се свърши само за 10 минути. Някакви въпроси?
За тези със сладък зъб: тарта от помело със солен карамелен сос и сладолед
Помелосът може да бъде плодов, тръпчив и сладък! За нашите Помело тарт Ако вземете руло бутер тесто, разделете го на четири равни части, поставете отгоре няколко филийки помело и ги сложете във фурната. След това го залейте с топка ванилов сладолед, накълцани шам-фъстъци и домашна сол и карамелен сос. Вкусно!
За любителите на сиренето: сирене на фурна върху помело
За това вкусно ястие на фурна ви трябват само помело, малко фета, мед, зехтин, репички и прясна мента. Комбинацията от плодово, сладко, хрупкаво, пикантно и освежаващо не оставя нищо за желание. Практично: фурната прави останалото. Ако искате, можете да сервирате това ястие на шишчета.
За фигурите: салата от помело и копър с пиле и песто
Леката кухня изобщо не е проблем с нискокалоричното помело! Сервираме крехки пилешки гърди, топъл копър и песто от домашна агнешка салата с ядки кашу. Точно това за горещия летен ден или като хранене след тренировка. Бърз към рецептата!