Помело, гигантският цитрус; Природен остров
В допълнение към киви, ананас, лимон, портокал, папая, няколко екзотични плодове са обогатени с помело от няколко години. Pomelo идва от кръстоска между грейпфрут и портокал, отглеждани за първи път в Израел през 1970 година. Огромният, тръпчив плод е с високо съдържание на витамини, но с ниско съдържание на калории. Докато приемате грейпфрут, той може да взаимодейства с някои лекарства, така че бъдете внимателни!
Здравословен и нискокалоричен
Помелото в супермаркета е лесно да се разпознае като огромно и се опакова най-вече в мрежи. Екзотичният плод има леко крушовидна форма, тежи от 0,5 кг до няколко кг и може да бъде до 25 см в диаметър. Черупката му може да бъде светложълта или дори зелена. През октомври, когато сезонът започва, можете да имате и розови плодове.
Преди ядене отстранете дебелата, гъбеста кора, заедно с бялата обвивка на плода. (Продължете, както при портокала.) Когато помелото узрее, месото на плодовете е сладко, иначе леко кисело. В зависимост от сладостта си, 100 грама плодове съдържат 25-50 калории. В допълнение към хранителната му стойност, съдържанието на витамин С е много високо: има около 41 mg на 100 грама. Богат на калий, магнезий и фосфати. Съдържа големи количества лимонин, който засилва чревната функция. Само обелено помело може да се яде сурово: подходящо за плодови салати или мюсли за закуска. Сокът също може да бъде преработен.