Торти с царевица и ориз Колко здравословни са те всъщност?
Изследван
Оризовите сладки се намират отдавна по рафтовете на супермаркетите, а вафлите от царевица също стават все по-често срещани. Много хора, които се грижат за храненето, смятат, че вафлите са здравословна алтернатива на хляба. Но колко добри са оризовите и царевичните вафли наистина за нашата диета?
Ползите от оризови и царевични вафли
Оризовите сладкиши отдавна се смятат за идеалната закуска за всички, които искат да се хранят с фигура. Те са с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини, така че вафлите са по-малко мазнини от много други алтернативи за закуски. Освен това оризовите сладки и царевичните вафли са много смилаеми и лесно смилаеми. Това означава, че много родители също обичат да дават на потомството си вафлите, които да хапят. Веганите и хората с непоносимост към глутен също обичат вафлите, тъй като не съдържат нито следи от животински съставки, нито от глутен. Вафлите от спелта също бавно набират популярност.
Тези хранителни стойности имат оризови и царевични вафли
Съставките на оризовите сладки и царевичните вафли са обобщени бързо: Основната съставка е царевица или ориз, в зависимост от вида. Към тази основна съставка се добавят сол (обикновено морска сол) и малко масло. При някои производители можете да намерите вафлите в комбинация със сусам или просо. Но това, което изглежда здравословно в началото, не е наистина здравословно, защото вафлите съдържат много въглехидрати и имат гликемичен индекс около 85, което е много високо.
Хранителни стойности на оризови сладки и царевични вафли на 100 g:
| Оризова торта | Царевични вафли | |
| Калории | 388 | 393 |
| протеин | 7.8 | 7.8 |
| дебел | 2.7 | 1.6 |
| въглехидрати | 81.5 | 886 |
За сравнение: хлябът съдържа средно само от 40 до 50 грама въглехидрати и два пъти повече фибри, така че е много по-добър и трае по-дълго. Така че, ако планирате вафли като част от вашата диета, трябва да сте наясно, че вафлите с царевица и ориз може да усещат лекота в стомаха, но всъщност не ви помагат да отслабнете - особено не видовете с покрит шоколад или кисело мляко. Една вафла тежи само около 7 грама, но някои от кръглите неща бързо се измазват.
Изследвано: Колко здравословно е фъстъченото масло?
Преглед: Оризовите сладкиши отровни ли са?
Когато списание Öko-Test публикува своя годишник преди няколко години, дори излезе, че някои оризови сладки са вредни за здравето. Разследванията разкриха високи следи от тежките метали арсен и кадмий, както и канцерогенния акриламид в някои сортове. Въз основа на тези резултати списанието препоръчва да се внимава при консумация, особено ако предлагате на децата си оризовите сладки да хапят. Това означава, че надутите оризови талери са не само нездравословни в големи количества, но и могат да навредят.
Предупреждение: Тези 9 храни изобщо не са толкова здравословни!
Ако сте голям фен на оризовите или царевичните вафли, разбира се, можете да ги консумирате умерено. Трябва обаче да сте наясно, че те едва ли допринасят за здравословното хранене, тъй като не са особено богати на хранителни вещества поради малкото съставки, които се съдържат, а също така не са наистина подходящи за отслабване. Затова ги възприемайте като вкусна закуска, вместо като заместител на храненето.