По-малко известно разстройство на храненето е синдром на нощното хранене
Към днешна дата е абсолютно сигурно, че няколко проучвания показват, че продължителното нощно хранене и нарушаването на циркадния ритъм променят метаболизма, намаляват метаболизма и повишават нивата на кръвната захар, включително риска от затлъстяване и диабет. Но защо ядем през нощта? Психиатърът Алберт Дж. Стънкард за първи път споменава синдрома на нощното хранене през 1955 г. като отделно състояние, което включва страдащия да консумира по-голямата част от дневните си калории през нощта и се характеризира с нескромност и последваща вина. Разглеждайки явлението, мненията са разделени относно това дали става въпрос за хранително разстройство или нарушение на съня. Вероятно комбинация от двете.
Не слабост на волята, болест
Всеки, който яде през нощта и напълнява, често може да чуе от обкръжението си да спре, не го правете, но не е толкова просто. Това е нещо като да кажеш на депресиран човек да изпитва желание за живот или да помолиш човек с генерализирана тревожност да не се стресира повече. Синдромът на нощното хранене не е слабост на волята, а болест. Обикновено се развива коварно, но с течение на времето води до хормонални нарушения и започва порочен кръг.
Хората със синдром на нощното хранене са съзнателни, волеви хора през деня, ако са с наднормено тегло (и рано или късно това е неизбежно), те ще направят всичко, за да отслабнат, но с първото си нощно събуждане те ще започнат да ядат, най-вече ограничени до въглехидрати. Проучванията показват, че нощните ядещи имат по-ниски нива на лектинов хормон в тялото, който е отговорен за чувството за ситост, както и нивата на мелатонин, които се считат за ключови хормони спящи.