Помага ли всъщност горещ лимон с мед при настинки EDEKA
Представено от вашите експерти EDEKA.
Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.
Помага ли всъщност горещ лимон с мед при настинки?
Birthe Wulf
Дори ако горещ лимон с мед често се използва като домашно лекарство за настинки, той не е ефективен при лечение на кашлица и хрема. Въпреки това, лимоните могат да имат положителни ефекти върху имунната система, когато се консумират редовно.
Има различни причини, поради които се казва, че горещата напитка, приготвена от вода, лимонов сок и мед, има облекчаващ студа ефект. От една страна, това се дължи на антибактериалния и противовъзпалителен ефект на меда, който се причинява от активността на пчелните ензими. Всъщност количеството на тези ензими е твърде малко, за да убие съществуваща инфекция.
Дори високата концентрация на витамин С в лимоните не може, противно на общоприетото схващане, нито да предотврати настинка, нито да излекува съществуваща настинка. Това е резултат от различни изследвания, при които е изследван ефектът на витамин С върху патогените на настинката.
Тези проучвания обаче успяха да дадат индикации, че витамин С може да съкрати продължителността на настинките при определени обстоятелства, при условие че се приема редовно и превантивно в достатъчни количества. Възрастните трябва да консумират 100 милиграма витамин С дневно. Тази препоръчителна дневна доза е приблизително еквивалентна на консумацията на два големи лимона или портокала.
За да може да се възползват от положителните свойства на витамин С, сокът от лимон не трябва да се загрява изобщо или само леко да се нагрява. Прекалено горещата вода може да унищожи чувствителния към топлина витамин С. Горещият лимон с мед като домашно лекарство не може да помогне срещу остри настинки, но все пак постига резултати благодарение на полезните му ефекти.
Витамин С участва в много важни метаболитни процеси. Благодарение на антиоксидантния си ефект, той предпазва от увреждане на клетките и по този начин помага да поддържаме клетките си здрави. Вторичните растителни вещества, които също се съдържат в лимоните, като флавоноидите, имат същия ефект. Тъй като лимоните осигуряват няколко антиоксиданта едновременно, те могат да укрепят имунната система и по този начин индиректно да помогнат срещу настинки - но и тук те трябва да се консумират като превантивна мярка. Ако имате настинка, вече е твърде късно.