Ползите за здравето от зеления чай Окръжна болница в окръг Бузъу
Зеленият чай е, освен водата, най-консумираната напитка в света. За разлика от черния чай, зеленият чай не е ферментирал. Листата на чая са изложени на горещия въздух, което кара ензима в листата да изчезне и по този начин процесът на ферментация вече не се извършва. Зелените чайове имат най-деликатния аромат от всички чайове и се счита, че имат повече ползи и терапевтични приложения от черните.
Замисляли ли сте се защо зеленият чай е толкова популярен?
Зеленият чай съдържа витамини (A, B, C, E, K), минерали (манган, фосфор, цинк, мед, калий, флуор), множество аминокиселини и катехини. В допълнение към полифенолите, антиоксиданти, активни срещу свободните радикали, зеленият чай съдържа и теина (алкалоид, подобен на този в кафето, мате и колата), стимулант на нервната, мозъчната и кръвната системи, който прави усещането за умора изчезва.
Поради съдържанието на теин, зеленият чай може успешно да замести кафето, имайки същите ефекти, но ефективно за по-дълъг период от време. Може да се пие редовно през цялата година под формата на слаба запарка (оставена между 1 и 3 минути), без да се засяга тялото. Чаят от неферментирали листа има лек зеленикаво-жълт оттенък, деликатен аромат и естествен вкус. Понякога вкусът на чая може да бъде ароматизиран с венчелистчета от жасмин.
Ползите от зеления чай го правят истинско съкровище на природата
Редовната консумация на зелен чай (три чаши на ден) може да предотврати и да се бори с рака на кожата. Богат на антиоксиданти, той е отличен балансьор на имунната система, имащ антивирусен, антибактериален, противовъзпалителен, антиалергичен, противогъбичен, дезинфекционен и лечебен ефект. Зеленият чай се оказва истинска помощ при имунни нарушения, алергии (астма, алергичен ринит и др.), Различни инфекции, настинки, грип, гъбични инфекции. В случай на грип не се препоръчва твърде гореща запарка, но топла, с малко лимонов сок и подсладена с мед. Ако е горещо, то изсушава лигавиците, благоприятствайки проникването на бактерии в тялото.
Зеленият чай ви помага да елиминирате токсините от тялото. Предпазва сърцето и кръвоносните съдове. Считан за сърдечен стимулант, зеленият чай е полезен при много сърдечно-съдови заболявания като: високо кръвно налягане, хиперхолестеролемия (намалява лошия холестерол - LDL и повишава добрия холестерол - HDL), исхемична болест на сърцето, сърдечна недостатъчност и др. Насърчава напояването на кръвта, пречиства кръвта, укрепва кръвоносните съдове и намалява риска от инсулт. Този чай се препоръчва за хора, които имат повишен риск от заболяване поради фактори като: стрес, тютюн, нездравословна диета, заседнал начин на живот и др.
Зеленият чай помага за намаляване на киселинността в организма, влияе благоприятно на метаболитни заболявания като диабет или артрит. Той е истинска помощ по време на менопаузата, тъй като предотвратява разстройства и дискомфорт през този период.
Намалява киселинността на стомаха, предпазва черния дроб, стимулатор на реакции и перисталтични движения на тънките черва и дебелото черво. Прочиства бъбреците и инхибира образуването на камъни в жлъчката и камъни в бъбреците. За прочистване на бъбреците се препоръчва ежедневно да се пие 1,5 литра слаба инфузия на зелен чай. Катехинът, теанинът и сапонинът в чая помагат за отслабване и лечение на заболявания на простатата.
Повишава остротата на зрението. Активните вещества в зеления чай предпазват капилярите в очите и помагат в случай на замъгляване на роговицата и сухота на конюнктивата. Това е истинска помощ за хората, които дълго време седят пред компютъра.
Стимулира нервната система. Този ликьор е полезен, тъй като подобрява паметта, премахва умората чрез унищожаване на токсични вещества в организма, причинени от стрес. Поради високото си съдържание на флуор, той укрепва зъбния емайл и го прави устойчив на киселини в устната кухина. Колкото по-дълго чаят се държи в устата, толкова по-изразен е антикариесният ефект.
Богат на полифеноли, които действат срещу свободните радикали, зеленият чай забавя процеса на стареене. Поради тези свойства се препоръчва на всички, които искат да запазят младостта си. Може да се пие по всяко време на годината, но е особено подходящо през лятото, тъй като има способността да елиминира излишната топлина и да намалява чувството на жажда.
В излишък, зеленият чай може да намали абсорбцията на желязо в червата, което може да навреди на анемични хора и бременни жени. Поради наличието на кофеин, той е противопоказан при малки деца, тъй като оказва влияние върху нервната система.
Зеленият чай е добър за лечение на дефекти, които се появяват в напреднала възраст и за преждевременно стареене на кожата. Външно зеленият чай помага за лечение на гъбични инфекции, тъмни кръгове, разширени вени, рани, дерматит, херпес зостер и др. Компреси с лапи с инфузия на зелен чай се прилагат върху засегнатата област.