Ползите за здравето от целина

ползите

Листата, семената и етеричните масла от целина могат да помогнат за поддържането на добро здраве.

Целина Apium graveolens е член на семейство Apiaceae като морков или магданоз. Нискокалоричната целина е добър източник на фибри, което я прави активна за храносмилането: 100 г сурова целина съдържа 1,5 г фибри. Целината съдържа витамини К (полезни за сърдечно-съдовата система и здравето на костите), А (за очите), С и калий (полезни за сърцето).

Така че има много причини да го добавите към вашата диета! Семената от целина се използват и в традиционната медицина срещу болка. Повечето проучвания върху целината и съставните й части обаче са правени върху животни.

Целина и рак

Целината съдържа апигенин, флавоноид, често изследван за противоракови свойства. Например, проучване, публикувано през 2012 г., показва, че апигенинът може да помогне за намаляване на риска от рак на гърдата при жени в постменопауза, които приемат хормонозаместителна терапия. за това изследване изследователи от Университета в Мисури изложиха женските плъхове на синтетичен прогестерон, използван в хормонозаместителна терапия и известен с канцерогенни ефекти. Те оцениха ефекта на апигенин върху рака на гърдата, като дадоха това съединение на част от женските плъхове. Резултати: Плъховете, които са получавали апигенин, са имали половината от броя на раковите заболявания, свързани със синтетичен прогестерон. Апигенинът забавя развитието на рак, като блокира растежа на кръвоносните съдове. Целината съдържа и лутеолин, молекула, която също има противоракови свойства.