Ползите за пъпеша за здравето

Свеж и утоляващ жаждата като братовчед си краставицата, пъпешът украсява летните чинии с красивия си оранжев цвят. Но какви ползи за здравето можем да очакваме? ?

Пъпешът дължи своите здравни свойства главно на съдържанието на бета-каротин (провитамин А). Но някои сортове, особено богати на супероксиддисмутаза (или SOD), антиоксидантен ензим, също се използват за производството на хранителни добавки.

Приятел на жлъчния мехур

Възможно ли е, защото това е плод от семейство Cucurbitaceae, който пъпешът, подобно на тиква или тиква, стимулира функционирането на жлъчния мехур? Във всеки случай, според индийско проучване, яденето на пъпеш редовно би намалило риска от камъни в жлъчката и рак на жлъчния мехур със 70% (1). Тази форма на рак е рядка, но резултатът от нея често е фатален.

Разредител на кръвта

Пъпешът съдържа специално вещество, което е в състояние да предотврати агрегирането на кръвните тромбоцити помежду си, като по този начин образува съсиреци. Американски изследователи са успели да идентифицират естеството на това вещество: казва се, че е подобно на аденозин, аминокиселина, която играе важна роля в агрегацията на тромбоцитите (4).

Съюзник срещу катаракта

Редица очни заболявания могат да бъдат предотвратени с витамин А и каротеноиди. Богатството на пъпеш с витамин А и бета-каротин означава, че е тествано дали може да помогне за предотвратяване на катаракта. И според италианско проучване, яденето на пъпеш може да намали наполовина риска от по-късно страдание от катаракта (5).

---