Ползите за ананаса за здравето
Този тропически плод със сочна и ароматна плът може да се намери в нашите десерти, както и в нашите солени ястия, придавайки им сладък екзотичен вкус. Така че ананасът е ли толкова полезен за вашето здраве, колкото и за нашите вкусови рецептори? Какви предпазни мерки да вземете, когато го ядете? Съвети.
- Ползи за здравето
- • Черен дроб и храносмилане
- • Отслабване
- Калории
- Хранителни стойности
- Предпазни мерки
Роден в Южна Америка, особено в Бразилия, Парагвай и Аржентина, ананасът принадлежи към семейство бромелиеви. Този голям, овален плод с червена роба, покрита с корона от зелени листа, тежи между 1 и 2,5 кг в зависимост от сорта и се ползва най-добре от декември и април. Това е 13-ият любим плод на французите !
Ананас
Как да готвя ананас, как да го съхранявам, кога да го ям за оптимален вкус. открийте всички тайни на този вкусен плод.
Ползи за здравето на ананаса
Ананасът е безспорно плод с много ползи за здравето.
- Неговото богатство от меки влакна (целулоза) улеснява чревния транзит и позволява борба срещу запек хронична.
- Полифенолите, съдържащи се в ананас, заедно с витамин С и бета-каротин, имат антиоксидантни свойства разпознат.
- Като неутрализират свободните радикали, тези антиоксидантни вещества играят роля на предотвратяване на някои видове рак и различни хронични заболявания, свързани със стареенето на клетките.
- И накрая, известният бромелаин с антитромботични и антитромбоцитни свойства, предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, особено венозна тромбоза, ангина пекторис и белодробна емболия.
• Ползи за черния дроб и храносмилането
Бромелаинът, който съдържа, е ензим, който помага за разграждането на хранителните вещества, особено на протеините и нишестето. Поради това улеснява храносмилането на богата храна иизбягвайте подуването на корема, храносмилателни разстройства и киселини. Меките му влакна, богатството му с вода и калий (минерал с диуретичен ефект) и бромелаин правят ананаса пречистващ и детоксикиращ плод. Следователно ананасът е идеалният десерт след богато и тежко основно ястие за смилане. !
• Ползите от ананас за отслабване
Ананасът има репутацията на изгаряне на мазнини и повишаване на загубата на тегло. Именно бромелаинът е отговорен за този ефект на отслабване, като директно атакува нашите резерви от мазнини. Мит или реалност? Ако бромелаинът действително насърчава липолизата (топене на мастната тъкан), ананасът за съжаление далеч не съдържа достатъчно количество, за да има някакъв ефект върху нашите мастни резерви! Освен това този ензим се инактивира частично в стомаха по време на храносмилането. Следователно ананасът не ви кара да отслабвате, но е доста съвместим с диета за отслабване, тъй като е нискокалорична и богата на витамини и минерали.