Ползите от сок от зеле - зеленчукови сокове

Има много добре известна поговорка, но тя не намира благосклонност в очите на всички. Тази известна поговорка обявява, че „природата е добре направена“. Когато започнете да забелязвате цялата доброта, която някои храни естествено внасят в тялото ви при поглъщане, е сравнително лесно да повярвате в тази поговорка. Сред тези храни можете да намерите например тъмен шоколад, джинджифил, куркума, пчелно млечице или дори някои тлъсти риби. Всички те по свой начин подобряват вашето здраве. Кейл също е в този списък на „чудодейните“ храни с много ползи за здравето. Следователно тази статия ще разгледа по-подробно зелето зеле и по-специално ползите, които тази храна носи след консумация.

Ползи за здравето на Kale

Ползите от кейл и сок от кейл

Кейл, известен още като кейл или кейл, е малко зелено или лилаво зеле, с къдрави листа. Все още малко известна във Франция, кейлът е най-яростен в Германия, а също и в САЩ, благодарение на многото си предимства, които често му носят титлата чудодейна храна. Сега има много специалисти по хранене и други, които препоръчват консумацията на кейл, а също така можете да намерите готварски книги, изцяло посветени на тази храна. За да ви дадем представа за ефекта на зелето върху вашето здраве, ето кратък списък на споменатите предимства:

Богат на витамини, минерали и хранителни вещества

Кейлът е изключително богат на витамини, минерали и хранителни вещества. Той има в различни количества витамини А, В1, В2, В3, В6, С и К. Витамин С е антиоксидант, който позволява, наред с други неща, да синтезира колаген, докато витамин К е от съществено значение и за добрата коагулация на кръвта като костно образуване. Кейлът има още манган, калций, който спомага за укрепването на зъбите и костите, мед, калий и магнезий. Това е храна с много хранителни вещества, до степен да бъде считана за една от най-хранителните гъсти храни до момента. Освен това е с много ниско съдържание на калории и оксалати, вещество, което предотвратява усвояването на минералите.

Помогнете за отслабване и изграждане на мускули

Както бе споменато по-горе, зелето е с много ниско съдържание на калории, но също така има ниска енергийна плътност, което значително улеснява загубата на тегло по време на диета. Също така е зеленчук, който осигурява много протеини, което е добре за изграждане на мускули. Следователно това е храна, която е ефективна, след като бъде включена в здравословна и разнообразна диета. Заедно с няколко часа седмично физическо натоварване, кейлът може да ви дойде много бързо и да ви позволи да видите промените в тялото си за рекордно време.

Мощни антиоксиданти в кейла

Кейлът е храна, много богата на антиоксиданти. Съдържа например витамин С, бета-каротин, полифеноли и различни флавоноиди като кверцетин и кемпферол. Наличието на тези антиоксиданти помага, наред с други неща, за защита на сърцето и имунната система като цяло. Тези антиоксиданти имат противовъзпалителни, антидепресантни и антивирусни свойства. Те също така помагат за предотвратяване на някои видове рак, по-конкретно рак на пикочния мехур, дебелото черво, гърдата, простатата или яйчниците.

Кейл за понижаване на холестерола

Тази „чудотворна“ храна съдържа и секвестранти на жлъчни киселини, които ефективно намаляват холестерола и в същото време риска от сърдечно-съдови инциденти. Освен това е доказано от няколко проучвания, че консумацията на кейл помага да се повиши нивото на HDL (това е добрият вид холестерол) и също така да се намали нивото на LDL (лошият холестерол).) Да не говорим, че също така укрепва антиоксидантите, присъстващи в организма.