Ползите от семената от чиа - Блог Bioportal
източник на снимки: http://purechia.co
Семената от чиа са сред най-хранителните храни на планетата. Те идват от пустинното растение Salvia hispanica, от Мексико. Те са известни с благотворното въздействие, което имат върху организма, както и с помощта, предлагана при диетата за отслабване.
Хранителни стойности
30 грама семена от чиа съдържат приблизително:
- 11 g фибри
- 4 g протеин
- 9 грама мазнини, от които 5 са Омега 3
- 18% калций от препоръчителната дневна доза
- 30% магнезий от препоръчителната дневна доза
- 27% фосфор от препоръчителната дневна доза
Но също така: цинк, витамин В3, калий, витамин В1 и В2.
5 предимства на семената от чиа
- Допринася за процеса на отслабване
Влакната в състава на семената от чиа абсорбират голямо количество вода и се подуват в стомаха, придавайки това усещане за ситост. Те нямат способността да влияят на телесното тегло, но имат ролята да намаляват апетита за храна, вместо да осигуряват фибри, протеини и богато съдържание на Омега 3. В комбинация със здравословна диета и упражнения те могат да имат значителен положителен ефект върху тяло, допринасящо за загуба на тегло.
- Те подобряват кръвообращението
Семената от чиа имат свойството да намаляват вредния холестерол, триглицеридите и да увеличават количеството добър холестерол в организма. Те подобряват кръвообращението и по този начин намаляват риска от инфаркт.
- Помага в процеса на обратимост на диабет тип 2
Проведено е проучване върху пациенти с диабет тип 2. Общо 20 пациенти са получили 37 грама семена от чиа за 12 седмици. През този период се наблюдават подобрения в тяхното здраве, като понижаване на кръвното налягане с 3-6 mm/Hg и значително намаляване на кръвната захар.
- Осигурява енергия като напитки за спортисти
Легендите разказват, че ацтеките и Маяши са използвали семена от чиа, за да подобрят представянето си в ежедневните дейности.
Има скорошно проучване, проведено върху две групи доброволци. Едната група получи семена от чиа, а другата специални напитки за спортисти. Накараха ги да бягат един час. В крайна сметка беше забелязано, че няма разлика между представянията на двете групи, което показва, че семената от чиа имат енергиен прием, еквивалентен на специфичните напитки на спортистите.
- Те са богат източник на антиоксиданти
Антиоксидантите имат ролята да се борят срещу свободните радикали, които атакуват клетките и причиняват стареене, а също така могат да насърчат рака.
В допълнение към тези предимства, семената от чиа са богати на фибри и протеини, като по този начин намаляват излишния апетит и имат основен енергиен прием, особено за хора, които не консумират продукти от животински произход. Включете семена от чиа във вашата диета и се насладете на подобренията, които прави във вашето тяло.