Ползите от рожков Щастие и здраве

Наричан „хляб на Свети Йоан“, рожковът е плод, който се консумира от древността. Той е служил по различни начини в историята на човечеството.

Ядеше се като храна, но семената му също бяха използвани като мярка. Семената от рожков са били използвани като мерни единици в древни времена.

Тежат около 0,20 грама всяка. Тогава 1 карат представляваше теглото на боб рогач при търговията със скъпоценни камъни. Нека заедно да разберем какви са ползите от рожков.

Какво е рожков

Рожковът е плод на дърво. Те са под формата на шушулка. Рожковото дърво расте в Северна Африка и Близкия изток. Това е дърво, което може да достигне до 15 метра височина. Но средно размерът му варира между 5 и 10 метра.

Неговият живот може да достигне 5 сто години. Кората му е груба и кафява. Рожковото дърво се отглежда по-скоро заради плодовете си, които са под формата на шушулки; дължината им варира между 10 и 30 метра.

Първо шушулките са зелени, а след това стават тъмнокафяви, когато достигнат зрялост.

Шушулките от рожков носят семена с кафяв цвят. В една шушулка има петнадесет до двадесет семена. Сочните и сладки сочни дялове отделят тези семена един от друг (1) .

Все повече и повече рогачи, изпаднали в забвение, се появяват към края на 20-ти век.

Няколко страни по света сега отглеждат рожковото дърво, независимо дали в Мексико, САЩ, Южна Африка, Близкия изток, Магреб, Индия. Този голям интерес към рожковото дърво има няколко причини.

Освен храната, рожковото дърво се използва и за улесняване на повторното залесяване и повторно залесяване. Това помага за облекчаване на ерозията и опустиняването. Трябва да се каже, че това дърво има ползи за екологичната система.

Състав на рожков

Най-питателната част от рожката е неговата пулпа. Той се намира вътре в шушулката. Съдържа:

Растителни влакна, по-специално галактоманан: Влакната в храната са регулатори на чревния транзит.

Храни с високо съдържание на фибри като рожков могат да помогнат за предотвратяване на стомашно-чревни оплаквания и запек.

В случай на хронична диария, можете да ги консумирате не само, за да ви рехидратирате, но и за да възстановите баланса, да възстановите храносмилателната система.

Благодарение на своите влакна рожковът ви предпазва и от заболявания, свързани с дебелото черво. Берберските народи използвали рожков за лечение на храносмилателни разстройства.

Шушулките от рожков също се обработват и се смесват с мед или овесени ядки за лечение на диария в древен Египет.

Протеини: Протеините представляват 20% от телесната маса. Те се съдържат във всички тъкани на тялото; независимо дали става въпрос за косата, ноктите, храносмилателната система, мозъка ...

Протеините са част от функционирането на тъканите. Колагенът например е протеин, който играе роля в еластичността на кожата.

Протеините също помагат за транспортирането на кръвта. Протеините са полезни за съсирването на кръвта. Те действат и като хормони, ензими в тялото.

Те са важни при транспортирането и съхраняването на липиди за енергия. Протеините са от съществено значение за организма.

Микроелементи като калций, желязо, фосфор, магнезий, силициев диоксид. Микроелементите присъстват в различни части на тялото ви в малки количества.

Те играят различна роля по отношение на красота, енергия, състав на тъканите, състав на кръвта, ензимни реакции.

Танини: Танините имат няколко свойства в тялото ви. Те имат стягащи, антивирусни, антимикробни, противовъзпалителни свойства.

Те имат защитна активност върху съдовите елементи. Те също се държат като антиоксиданти, анти-диария или инхибитори на ензимната система.

Нишесте: Нишестето е източник на енергия в тялото. Те служат като гориво и следователно много важни за спортни дейности.
Захар: Те позволяват на тялото да произвежда енергия от глюкоза.

Шушулка и семена от рожков

Ползите от рожков

Дъвка от рожков за отслабване

След прибиране на шушулките от рожковото дърво те се смачкват. Семената се отстраняват от пулпата. След това тези семена ще бъдат отстранени от кожата им чрез обработка с киселина.

След това те ще бъдат разделени и обработени, преди да бъдат смачкани, за да се получи прах от дъвка от рожкови. Гума от рожков е растителна смола (2). Гума от рожкови се счита за ефективна при отслабване.

Всъщност, когато консумирате рожкови, съдържащите се в него фибри ще стимулират, ще увеличат липидния метаболизъм. Следователно липидите ще се използват повече за енергия, което насърчава тяхното окисляване. Рожковът оказва влияние върху теглото и енергията.

Освен ползите от теглото, дъвка от рожков се използва в хранителната технология като сгъстител. Неговият леко нежен вкус позволява храната да бъде подсладена.

Използва се и в заместители на сиренето като lygomme.

За да защитите гласовите си струни

След няколко тренировки или концерти, музикални изпълнения, гласът ви е почти счупен.

Таблетки за смучене и други синтезирани продукти могат да ви помогнат да поддържате гласовите си струни. Но рожковът е още по-добър. Натурален, 100% зеленчук, особено за вегетарианци, рожковът отдавна се използва за омекотяване на гласовете.

През 19-ти век във Великобритания музикантите купуват рожби, за да поддържат гласовите си струни преди и след концерти.

Срещу гастроезофагеален рефлукс

Гума от рожкови се използва за борба с гастроезофагеална рефлуксна болест при деца. Проведени са различни проучвания върху деца, страдащи от гастроезофагеална рефлуксна болест.

След няколко седмици лечение положението на децата наистина се подобри.