Ползите от полени

Какво е прашец ?

Поленът е храна, широко използвана в китайската медицина и билколечението. Действа като мощен стимулант на защитната система на човешкото тяло.

Пчеларите го събират от пчелните кошери. Те са малки топчета, съставени от набор от семена (които всъщност са мъжките репродуктивни части на растение), слепени заедно под формата на малки топчета. Поленът се отлага върху краката на пчелите, докато те кацат от цвете на цвете. За да могат лесно да транспортират цветен прашец до кошера си, те покриват семената с малки капки сок, който регенерират, главно съставен от цветен нектар, който преди това са взели от кошера. След това прашецът се зарежда с бактерии, които увеличават полезните им свойства за здравето. Когато пчелата завърши работата си по събиране на реколтата от цвете на цвете, тя наблюдава неподвижно положение във въздуха, по време на което трие краката си един в друг. След това се образуват малки топчета прашец, които пчелите след това транспортират до кошера, за да се хранят с него.

Каква е разликата между прашец, мед, пчелно млечице, восък и прополис?

Всички тези елементи се произвеждат от пчели, но всички те са различни, всеки със свой уникален състав и приложения.

Пчелно млечице: Това е вещество, произведено от пчелите работнички в кошера, за да се хранят ларвите и майката.
Мед: Това е храната за пчелите. Това е продукт на нектар от цветя и медена роса (секретиран от листни въшки), добит от пчелите и трансформиран от ензимите в стомаха им в глюкоза и фруктоза.
Прополисът е материал, събран от пчелите от определени растения. Това е смес от различни растителни смоли, восък и собствена слюнка. Тази растителна смола се използва от пчелите като хоросан и като противоинфекциозно средство за саниране на кошера.
Восъкът се отделя от медоносните пчели за изграждане на пчелни пити.

И хората с алергия към полени, тогава ?

И така, за какво говорим, когато говорим за поленова алергия? Ако се върнем към дефиницията му, прашецът е събирането на малки семена, мъжките репродуктивни елементи на растението, които са много летливи. По този начин те могат да бъдат разпространявани от вятъра, или транспортирани от животно или от насекоми.

За да се разбере концепцията за поленова алергия, е важно да се направи разлика между две основни семейства полени. Следователно има ентомофилни полени, храна, които се събират от пчелите. Насекомите имат определена селекция от полени за събиране: те не събират цветен прашец от каквото и да е цвете. Насекомите избират полени, които осигуряват най-важните микро хранителни вещества за диетата си. В допълнение, както беше казано по-горе, пчелите агломерират малките купчини полени, които транспортират, като отделят няколко капки от нектара от току що събраните цветя.

Следователно полените, събрани от пчелите, нямат същия състав като тези, носени от ветровете: те са тежки, лепкави, питателни, докато други полени, известни като анемофили, имат лека структура, много диспергируема. Те са причина за поленовите алергии.

Трябва обаче да се отбележи, че алергиите се дължат преди всичко на отслабване на имунната ни система, поради което виждаме все повече и повече от тях: Отслабването на чревната ни екосистема от консумацията на рафинирани храни, богати на консерванти, ни прави много по-чувствителни към алергенни явления.

Хората, които са алергични към цветен прашец, могат лесно да консумират полените, събрани от пчелите. В този случай препоръчвам да се благоприятства прахът на цистус, тъй като той е по-богат на витамин Е.

Разбира се, в случай на алергична основа, винаги се консултирайте с лекар, преди да консумирате цветен прашец, но провеждането на лечение в началото на пролетта може да бъде добър начин за противодействие на алергиите.

В този случай първо направете тест: Дръжте еквивалента на супена лъжица прашец в устата си за около десет секунди. Ако устната лигавица реагира (увеличаване на обема, обезцветяване), не продължавайте лечението. Някои много алергични сайтове понякога могат да реагират зле на полен, но за други това може да бъде чудесен начин да се отървете от вредните алергенни ефекти.

В този случай препоръчвам да консумирате супена лъжица пресен прашец с всяко хранене и да продължите това лечение в продължение на една година. Ако през първите десет дни от лечението почувствате, че вашите алергични симптоми са се влошили, е от съществено значение да продължите лечението: това е знак, че лечението работи.

Съставът на цветен прашец:

Съставът на пчелния прашец варира от кошер до кошер. Можем обаче да изброим поредица от активни съставки, които намираме в повече или по-големи количества във всички различни полени: антибиотици, антиоксиданти, ензими, въглехидрати, липиди, пробиотици, много минерали (калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, селен, ...), протеини, незаменими аминокиселини, витамини от групи А, В (В1, В2, В3, В5, В6 и В9 или фолиева киселина) С и Е, фитостероли и др.