Ползите от нар и лечебните антиоксидантни свойства

Какво казват изследванията за нар

Доказано е, че сокът от нар предотвратява образуването на окислени плаки с лош холестерол (LDL), които водят до артрит. Освен това намалява с 30% образуването на този вид плака в случаи на атеросклероза (американско проучване върху 19 пациенти).

антиоксидантни

Изследвания, публикувани в Harvard Health Publications, показват, че екстрактът от нар значително инхибира растежа на тумори на простатата. В друго проучване, публикувано през 2005 г. в The American Journal of Cardiology, изследователите установяват, че консумираният в продължение на три месеца сок от нар намалява стреса, предизвикан от исхемия при пациенти с коронарна болест на сърцето - което означава, че улеснява и подобрява диетата. кръв на сърдечния мускул. Когато купувате сок от нар, изберете варианти със 100% сок от нар без добавена захар или вода. Друго проучване, включващо пациенти с хипертония, пили 250 мл сок от нар в продължение на 14 дни, показва, че те имат ниско систолично кръвно налягане и 36% по-нисък риск от инфаркт. Сокът от нар ни помага да се борим с плаката, притежаваща антибактериални свойства, според изследване, публикувано в Journal of Herbal Pharmacotherapy.

Само семената от нар са годни за консумация и се намират в шестоъгълна форма вътре в този голям червен плод. Средно нарът съдържа около 600 сочни семена, известни като арили, които са капсулирани в бяла мембрана. Плодът от нар е с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на фибри, богат на витамини и фитохимикали, което помага за здравето на сърцето и профилактиката на рака.

Нарът е богат на витамини и хранителни вещества

Нарът има малко калории, а именно 83 калории и 4 г диетични фибри на 100 г семена. Семената от нар са с високо съдържание на фибри, което може да намали риска от развитие на хронични заболявания и освен това, помага за отслабване. Семената от нар съдържат две основни витамини, С и К. 100 сурови семена от нар осигуряват 10,2 mg витамин С или 17% от препоръчителната дневна стойност и над 16 mcg витамин К или 20% от дневната доза.

Витамин С много е полезно за правилното функциониране на имунната система, заздравяването на рани, за здрави венци и за производството на колаген и еластин. Витамин С подобрява усвояването на желязото - основен минерал за транспортиране на хранителни вещества в тялото през кръвния поток. Витамин К важно е за поддържане на здрави кости и добро съсирване на кръвта. Желязоul, от съществено значение за производството на червени кръвни клетки, също присъства в големи количества в сока от нар. Фолиева киселина е витамин от група В, който може да помогне за предотвратяване на редки дефекти на нервната тръба при новородени.

След анализите, проведени в университета в Хохенхайм през 2006 г., беше установено, че антиоксидантната сила на екстракта от нар на Schoenenberger Germany е 25 пъти по-висока от органичното червено вино и 40 пъти по-висока в сравнение със зеления чай.
Семената от нар, подобно на други плодове и зеленчуци, са богати на фитохимикали, вещества, които носят големи ползи за здравето. Групата на фитохимикалите в семената от нар се нарича полифеноли. Наровете съдържат полифеноли като танини, кверцетин и антоцианини - които носят противоракови ползи и защитават здравето на сърцето. Антоцианините от нар имат противовъзпалителни, антивирусни и антимикробни свойства. Лабораторни проучвания показват, че нарът е ефективен при унищожаването на много видове бактерии, които засягат човешкото здраве.

Нар в козметиката против бръчки и против стареене

Родия направи революция в козметичната индустрия против бръчки. Както показва проучване, проведено в университета Вандербилт, наровете съдържат повече антиоксиданти от боровинките, червеното вино и зеления чай. Тези антиоксиданти неутрализират свободните радикали, което в противен случай би довело до преждевременно стареене, особено видимо на кожата. Ето защо наровете се използват в козметиката против бръчки. Нарът съдържа и елагова киселина, която е силен борец срещу свободните радикали, има ефект против бръчки и помага за депигментираните петна, причинени от слънчево изгаряне. Витамин С и антиоксиданти, съдържащи се в плодовете, насърчават производството на колаген, подобрявайки еластичността на кожата, така че бръчките ще бъдат по-малко видими. Една чаша сок от нар ежедневно неутрализира около 70% от свободните радикали, което означава, че процесът на стареене ще бъде значително забавен.