Ползите от манго и полезни вещества
Манго е тропически плод, от семейство костелеви (онези месести и сочни плодове, които имат един костил в центъра). Понякога наричан „цар на плодовете“, мангото е един от най-консумираните плодове в света.
Тези плодове са не само вкусни, но и много хранителни, но както при всеки плод, умереността е важна, тъй като мангото съдържа и много захар.
Хранителна информация за манго
Всяка порция нарязано манго (165 грама) съдържа приблизително:
- 107 калории
- 3 грама фибри
- 24 грама захар
- 1 грам протеин
- 25% от препоръчителната дневна доза витамин А.,
- 76% от препоръчителната дневна доза витамин С.,
- 257 mg калий,
- 0,2 mg витамин B6.
Какви ползи за здравето имат плодовете от манго
От факта, че ви осигуряват необходимите основни витамини, до факта, че подобряват храносмилането ви, плодовете манго имат много ползи за здравето, които е важно да знаете.
Витамин А
Мангото е плод, богат на витамин А. Този витамин има много важни функции в човешкото тяло, особено за очите и кожата. В същото време витамин А допринася за по-добро здраве на вашите кости, както и за поддържане здравето на имунната и репродуктивната системи.
Витамин С
Мангото е един от най-богатите източници на витамин С. Той е от съществено значение за вашата имунна система. Също така играе важна роля в развитието на мускулите, сухожилията и костите. Фактът, че ядете манго, подобрява усвояването на желязо от растителен произход, поради съдържанието му на витамин С. В порция манго (вижте по-горе) има 46 милиграма витамин С или почти 76% от необходимото за един ден в този витамин.
Помага за контрол на теглото
Mango има голям потенциал, когато става въпрос за контрол на теглото. Последните изследвания показват, че мангото и фитохимикалите в състава му всъщност могат да потиснат мастните клетки и гените, свързани с телесните мазнини.
Друго проучване показа, че мангото, по-точно кората му, инхибира образуването на мастна тъкан по подобен начин на антиоксиданта ресвератрол.
Противоракови свойства
Микронутриентите с манго могат да се борят с рака, а изследванията върху рака на гърдата показват обещаващи резултати срещу болестта. В проучване върху животни мангото успява да намали размера на тумора и да потисне факторите, довели до развитието на рак. В друго проучване мангото успява да спре прогресията на ранен стадий на рак, наречен дуктален карцином.
Подобрява храносмилането
Консумацията на манго е показала впечатляващи резултати при хора, страдащи от хроничен запек. В проучване, публикувано в Официалния вестник на Федерацията на американските общества за експериментална биология, група хора, които ядат манго всеки ден, забелязват по-голямо подобрение на симптомите. запекът им в сравнение с участниците, които са яли еквивалентно количество фибри.
Групата от участници, които консумират манго, се придържат по-лесно към плана за лечение и имат повишени нива на добри мастни киселини и други мерки за благосъстоянието на храносмилането, като секрети от стомашни сокове, които помагат за храносмилането.
Тези благоприятни ефекти могат да се дължат на високото съдържание на вода и фибри в плодовете на манго, в допълнение към здравословните антиоксиданти, които съдържа.
Как се яде манго
Прясното манго е вкусно и с вкус, когато го ядете просто, като такова. Просто трябва да го обелите и нарежете или да го изядете на малки парченца.
Има и други начини, по които можете да ядете манго. Ето няколко идеи, които можете да опитате следващия път, когато отидете в супермаркета и си купите малко манго:
- Смути от 4 съставки: достатъчно е да сложите всички съставки в блендер и да ги пасирате, докато получите паста; съставките са: чаша и половина замразени парчета манго (почти 280 грама), 1 зрял банан, нарязан на парчета, 1 шепа бебешки листа спанак и 180 мл неподсладено бадемово мляко.
- Можете дори да приготвите сос салса, като използвате манго, ако обичате по-сладки сосове.
- Можете да направите обикновена салата с листа от зеле и сусамово масло, като използвате 1 манго и бадемови люспи на кубчета, например.