Ползите от малината

Самото произнасяне на думата „малина“ кара човек да изпитва приятни чувства, свързани с нежност, сладост и радост. Винаги се споменава в руските народни приказки и песенния фолклор. А прочутото сладко от малини е може би във всеки дом. Очевидно всички знаят, че това е отлично хомеопатично лекарство срещу грип, болки в гърлото и настинки.

полезните свойства

Събирането на диви малини („Влезте в гората за малини“) е известно от древни времена и не е загубило значението си и днес, въпреки че хората са били още през 3 век пр. Н. Е. Отглеждани са в градините. Въпреки това горските плодове са по-малко градина, но по-ароматни и по-свежи и сладко. Разбира се, ползите от току-що събраните пресни малини са несравними, дори и с плодовете, закупени на пазара от добродушни селски баби.

Мястото на произход на малините по някаква причина се счита за Азия, въпреки че дивите малини от племето Мапуче винаги са били използвани в тяхната кухня в брошурите на Патагония .

Ползите от малините и нейните лечебни свойства

Популярността му в света се свързва не само с отличните вкусови свойства, но и с отличните полезни свойства на малините, които се използват в народната медицина от древни времена.

Какви са тези характеристики? В допълнение към гореспоменатите лечебни свойства на малините при настинки (зрънцето, поради съдържащата се в него салицилова киселина, понижава температурата), има антитоксичен и хемостатичен ефект. Високото съдържание на мед помага в борбата с депресията. Редовното използване на малини подобрява цвета на кожата, имунитета, мускулите.

Малко хора знаят полезните свойства на малиновите листа. Отвара от листа се използва широко в народната медицина при настинки, чревни заболявания, има кръвоспиращо свойство. Малиновите листа се събират в края на май, сушат се на сянка и се съхраняват в хартиени торби.

Бели малини - добри и лоши

В допълнение към полезните свойства на малините, няма да забравим и за вредата. Сред противопоказанията трябва да се отбележи, че малините могат да навредят на хората с подагра и различни бъбречни заболявания. Поради факта, че зрънцето силно намалява налягането, не се препоръчва при хипотония. Особено си струва да се отбележи, че това зрънце може да предизвика силна алергична реакция. Следователно количеството му на употреба трябва да бъде чисто индивидуално.

Разбира се, най-полезното е прясно узрелите малини. Но сезонът им е ограничен. В допълнение, това нежно зрънце е много лошо в транспорта. Какво трябва да направя? Може би предимството на замразените малини е, че можем да им се наслаждаваме целогодишно. За това е подходящ обикновен фризер. Според експерти в хранително-вкусовата промишленост с бързо замразяване е възможно да се запази не само външният вид и вкусът на плодовете, но и по-голямата част от полезните му свойства. Не се препоръчва замразяване след размразяване - това ще навреди на външния вид на плодовете и тяхното качество.

Количеството калории в малини

Нека поговорим за броя на калориите в малините. Енергийната стойност е само 42 kcal, главно поради въглехидратите. Малината може да бъде в основата на диета за освобождаване от отговорност, която ще ви позволи не само да се насладите на вкуса на любимите си плодове, но и да премахнете токсините и токсините от тялото. Ами бонусът за вас е минус 4 до 5 паунда.

Като пример можем да дадем диета за изписване, изчислена за 3 дни.

  • Закуска - обезмаслена извара (120 грама) чаша кисело мляко и 1 чаша малини;
  • втора закуска - чаша малиново желе;
  • Обяд - пилешки гърди или парче заек (100 грама) със зелена салата (краставица, рукола, копър), 100 грама сок от малина;
  • Вечеря - чаша не студено кисело мляко с чаша малини.

  • Закуска - чаша малини и чаша кефир;
  • втора сутрин - половин чаша малини и неподсладени крекери, зелен чай;
  • Обяд - риба (треска), пържена в зехтин с тиквено пюре (на вода!), С копър, сок от малина;
  • Вечеря - чаша малина, зелен чай.

  • Закуска - чаша малини и чаша ryazhenka или ястие с масло;
  • втора закуска - половин чаша малини;
  • Вечеря - парче младо варено говеждо месо (120 грама) със зелена салата (краставица, рукола, крутони, копър) със зехтин;
  • Вечеря - чаша малини с чай и бисквити.

След тази диета ще почувствате увеличаване на силата и, разбира се, желание за отслабване!