Ползите от кафето при чернодробни заболявания
Кафето е доказало благотворно въздействие върху здравето на черния дроб, затова се препоръчва при чернодробни заболявания, ако няма свързани състояния, които не позволяват консумацията на кофеин.
През последните 20 години редица изследвания се фокусираха върху потенциалните полезни ефекти на кафето, особено когато става въпрос за пациенти с чернодробни заболявания. След тези проучвания е установено, че редовната консумация на кафе има благоприятен ефект върху черния дроб, дори ако е болен, и дори може да се бори с инфекцията с черния дроб вирус.
Все по-голям брой публикации в Европа и Америка подчертават благотворното въздействие на кафето върху хората с чернодробни заболявания. Тази антиоксидантна напитка има хепатопротективни ефекти, забавяйки развитието на чернодробна фиброза, намалявайки риска от хепатоцелуларен карцином дори при хора с цироза и намалявайки общата смъртност при хора със или без чернодробно заболяване.
Последните доклади показват, че възрастните могат да консумират до 400 mg кофеин дневно без значителен риск, което е 4 чаши редовно кафе на ден.
Когато бяха оценени непушачите, беше показано, че високата консумация на кафе намалява смъртността от рак, нарушения на кръвообращението, храносмилателни и дихателни заболявания.
Някои публикации допълват тази информация, като говорят за полезния ефект на кафето при пациенти с болестта на Паркинсон, диабет, инсулт, заболяване на жлъчния мехур и хронично чернодробно заболяване.
Нивата на чернодробните трансаминази и гама глутамил трансферазата (GGT) са намалени при пациенти със значителна консумация на кафе дори при наличие на алкохол. Четири или повече чаши кафе, консумирани ежедневно, намаляват смъртността при чернодробни заболявания с до 71%. Приемът на кафе подобрява преживяемостта на тези с известна цироза, докато се чака трансплантация на черен дроб, а също така подобрява преживяемостта след трансплантация на черен дроб.
Неотдавнашен мета-анализ предполага намаляване на метаболитния синдром при пациенти с безалкохолен мастен черен дроб чрез консумация на кафе.
Друго скорошно проучване оценява връзката между кафето и наличието на неалкохолен стеатохепатит (NASH), документиран хистологично чрез чернодробна биопсия. Въпреки че е наблюдавана по-ниска честота на стеатохепатит при тези с по-висока консумация на кафе, не е показана статистическа връзка между увеличената консумация на кафе и наличието или отсъствието на NASH, но все пак е имало намаляване на фиброзата при пациенти с мастен черен дроб.
Полезните свойства на кафето върху черния дроб не се променят в зависимост от начина на приготвяне на кафето. Също така е важно пациентът да възприеме здравословен начин на живот, да се откаже от алкохола и тютюнопушенето, както и от преработените храни, ако иска да поддържа здравето на черния дроб.