Ползите от яйчената палачинка - Ty Yann, крепър в органични продукти Angers, натурални продукти,

Ползите от яйчените палачинки

Пълна торта !

яйчената
Можете да кажете на клиентите си! Две банички с яйца са по-добри от пържола и пържени картофи, поради две добри причини. Първо, брашното от елда предлага реална хранителна стойност. Протеините от елда се нареждат сред най-добрите в растителния свят. Освен липсата на глутен, тази зърнена култура е ценна и с богатството си на лизин, незаменима аминокиселина за растежа. Освен това елдата е богата на минерални соли: магнезий, фосфор, флуор, желязо и калций.

Втора причина: ако 100 грама месо осигуряват 16 до 20 грама протеин, две яйца осигуряват 15 до 16 грама, с по-разнообразни аминокиселини. Мазнините понякога достигат до 18 грама на 100 грама месо, докато две яйца съдържат само 11 грама, разположени в жълтъка.