Ползите от яденето на морски дарове
Лятото е идеалният сезон за пресни зеленчуци, освежаващи плодове и, разбира се, питателни и вкусни морски дарове - идеални храни за отслабване и поддържане на добро здраве. Ето някои от предимствата на яденето на морски дарове.
Морските дарове са полезна за здравето ни храна, съдържаща качествени протеини, здравословни мазнини - Омега 3 и Омега 6 мастни киселини -, минерали (цинк, магнезий, фосфор, калций, йод) и витамини (A, B, D, E).
Ползи за здравето от яденето на морски дарове
"Редовната им консумация помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, повишаване на имунитета, предотвратяване на анемия, предотвратяване на остеопороза и също така засилва активността на щитовидната жлеза", казва той. Д-р Руксандра Константина, специалист по семейна медицина с компетентност по апифитотерапия, биорезонанс и иридология в Центъра за естествена терапия Sanavit Consult.
Морските дарове също допринасят за поддържане здравето на нервната система, повишаване на уменията за памет, борба с депресията и тревожността.
Морските дарове също имат антиоксидантни, противостареещи, противовъзпалителни и противоракови ефекти, особено предотвратяващи рака на дебелото черво.
Консумацията на морски дарове има афродизиачни ефекти и може също така да засили дейността на половите жлези.
Ползите от яденето на морски дарове за фигура и красота
Морските дарове имат много малко калории, но съдържат протеини, така че дават ситост. Морските минерали спомагат за поддържането на здрави кости, зъби, коса и нокти. Цинкът например предотвратява косопада и подобрява външния вид на чупливи нокти, а за здрави зъби е необходим калций.
„В идеалния случай трябва да ядем пресни морски дарове от безопасни източници. Ако не, предпочитаме замразените, но никога размразените и държани на леденото легло в магазините ", препоръчва д-р Руксандра Константина.
Специални предупреждения за консумация на морски дарове
Морски плодове може да съдържа различни тежки метали и токсини - живак, пестициди, диоксин -, поради това трябва да се консумира с повишено внимание от бременни жени, не повече от два пъти седмично. Няма начин не яжте сурови черупчести мекотели по време на бременност и кърмене, предупреждава специалистът.
Също, хора, които имат алергия към морски дарове се препоръчва да се избягват, тъй като алергиите могат да приемат много форми, от кошерите до анафилактичния шок.
Препоръчително е да се готвят морски дарове, защото те могат да бъдат заразени с бактерии, вируси или паразити, които се унищожават от препарата, заключава д-р Руксандра Константина.