Ползите от домата при всяка хапка - Pratico-Pratiques
Вие сте италианският домат, чери домат, гроздови домати или по-скоро телешко сърце? Независимо от това, всички домати са пълни с хранителни вещества! Научете повече за тази здравословна храна и открийте нашите рецепти, където доматите крадат шоуто!
1001 сорта
Доматът съществува в около сто вариации. Независимо дали е червена, жълта, оранжева, зелена, розова, лилава или дори черна, дали кожата й е тънка или оребрена, няма лош избор! Вкусът му варира в зависимост от нивото на вода, захар, киселинност и зреене. Хрупкавите и сладки, коктейлни домати и чери домати са особено отлични съюзници за здравословни закуски и хапки! За откриване: зеленият домат, който има добър сладък вкус, когато узрее, за разлика от незрелия зелен домат, който е по-тръпчив.
Знаеше ли?
Зелените домати могат да бъдат незрели домати, които за разлика от сортовете, които остават зелени при достигане на зрялост, отделят токсично вещество, наречено алкалоид. След това те трябва да бъдат приготвени и изядени умерено.