Ползите от дюлите за здравето на човешкото тяло
Дюлите могат да се консумират както сурови, така и под формата на конфитюри, мармалади, конфитюри, сокове, запарки или просто печени.
Покрити с лъскава и пореста обвивка и с необичаен и изненадващ вкус, дюлите имат редица ползи за здравето, оказващи положително влияние върху функциите на най-важните човешки органи. Специалистите препоръчват винаги да имаме дюля в къщата, поради нейния хранителен състав. Тези плодове могат да се консумират както сурови, така и под формата на конфитюри, мармалади, конфитюри, сокове, запарки или просто в зряла форма.
Съставът на дюли
Тези плодове, специфични за есента, имат недвусмислен аромат, но и ценно съдържание на витамини и минерали: витамини В1, В2, В6, С, Е, РР, провитамин А, калций, фосфор, желязо, мед, сяра, калий и натрий. Те също така съдържат захари, танини, пектини и ензими. Дюлите нямат много калории (57 калории в 100 гр.), Но съдържат повече полифеноли (като антиоксиданти), отколкото ябълките или крушите.
Ползи за здравето
Като богати на диетични фибри, дюлите са полезни за тези, които искат да отслабнат.
Калият помага да се поддържа кръвното налягане под контрол, а антиоксидантите имат способността да облекчават стреса.
Редовната консумация на дюля се препоръчва за страдащите от туберкулоза, диария и чернодробна недостатъчност.
Ползите от дюлите са забележителни и по отношение на здравето на сърцето, тъй като тези плодове понижават кръвното налягане, лимонената киселина и пектина, като имат благоприятни ефекти върху кръвоносната система.
В естествената медицина дюлите се използват заради своите противовъзпалителни, спазмолитични, аналгетични и отхрачващи свойства.
Дюлите в състава на различни течни продукти имат своите плюсове. Чаят от дюля е полезен, защото облекчава стомашно-чревното възпаление, а сокът от дюля помага за лечение на настинки, туберкулоза и белодробни заболявания.
Едно от многото изследвания върху плодовете показва, че веществата в покритието им могат да спрат началото на хепатит А, В и С.
Полезни са както сърцевината на дюлята, така и семената, кората и нейните листа. Например семената на дюлята могат да лекуват лош дъх, язви в устата и могат да служат като превръзка при изгаряния, а когато страдаме от диария, можем да си направим чай от листа от дюля.
В борбата срещу Е, антиоксидантите са това, което ни помага да поддържаме тялото си здраво. Специалистите разкриха невероятни антиоксидантни свойства, скрити в пулпата на вкусните плодове. Те са поставили дюлята на върха на най-мощните оръжия в борбата срещу свободните радикали и по подразбиране при преждевременно стареене.
Противопоказания
Дюлите са кисели плодове, така че хората със стомашна хиперацидност може да не понасят тези плодове, консумирани сурови. Вместо това можем да им се насладим под формата на компот или конфитюр. Предимството е, че за разлика от другите плодове, дюлите запазват много от своите терапевтични свойства дори когато са били сварени.
Семената на дюлята не се препоръчват да се консумират пресни, а само пържени, сушени, варени или на прах, разбира се в умерени количества и преди консултация с лекар.