Ползите от динята с жълта сърцевина
Яли ли сте някога диня с жълта сърцевина? Това е смел сорт, с който много фермери от окръг Яломица искат да направят своето място на пазар, където конкуренцията не трябва да бъде пренебрегвана.
Те са се обединили и в момента го продават в хипермаркети, където струва 50 процента повече от обикновената диня. Жълтата сърцевина се препоръчва за диабетици, тъй като не съдържа толкова захар, колкото червената.
В хипермаркет в Букурещ клиентите са поканени да опитат. Не е трудно да се убедят: жълтият цвят на сърцевината буди любопитството им
Диетолозите потвърждават: динята е по-малко сладка, тъй като не съдържа толкова захар, колкото червената и затова се препоръчва за диабетици. Той има и други качества:
Кристина Балънеску, лекар: "Много високо съдържание на пектин, което е много добра превръзка на стомаха. Високо съдържание на някои вещества като лецитини, което означава добър мозъчен тоник"
Прочетете също
Килограм пъпеш с жълта сърцевина е 1,29 леи, средно с 50 процента по-висок от червения.
Mircea Isvoranu, представител на хипермаркет: "Хората, които го купиха, го купиха обратно, което ни казва, че има интерес към нещо подобно, към разнообразието."
След дискусии с представителите на хипермаркет, няколко производители от окръг Яломица се възползваха от любопитството на румънеца и решиха да му предложат нещо друго освен диня.
Те купиха семена от България и се заеха с работа. Разходите за един хектар с този сорт пъпеш с жълта сърцевина се увеличават с поне 30 процента, но производството намалява с 20 тона в сравнение с класическия пъпеш. Фермерите казват, че има предимство.
Николае Паращив, производител на пъпеши: „Жълтата сърцевина, семето е достъпна за всеки.“
Андрей е един от производителите, които залагат на по-редките сортове пъпеши. Той е на 29 години, работи 5 години в корпорацията в Букурещ, но остави всичко, за да се занимава със земеделие в комуна близо до Слобозия. Отглежда пъпеши на 20 хектара, а сред култивираните сортове има диня, без семена. Цената на килограм в хипермаркета е 1,29 леи
Андрей продава пъпешите си в четири вериги магазина. Помогнаха му смелите сортове, които го извадиха от анонимност, но и фактът, че се свързваше с други земеделски производители. Той е принуден да се състезава от община Георге Доджа, чиято слава е близка до тази на местността Дабулени.
В община Георге Доджа има 900 земеделски производители, които отглеждат пъпеши. Те експлоатират хиляда хектара заедно. Те се обединиха в три земеделски кооперации. Онези, които отказаха да се присъединят, все още продават дините си отстрани на пътя.
Доколко румънецът харесва диня, показва вносът, който се утрои в сравнение с 2010 г. и достигна 10 милиона евро. Може би защото вътрешното производство е спаднало с двеста хиляди тона за същия период.