Ползите от диетата с високо съдържание на фибри
Общ преглед
Някои храни съдържат фибри. Фибрите са баластно вещество, което преминава неусвоено през храносмилателната система и се изхвърля непокътнато през изпражненията. Научните изследвания показват, че фибрите съдържат комплекс от въглехидрати и естествени полимери, като целулоза, пектин и много други вещества, които все още не са идентифицирани.
Влакната са разделени на два основни класа: разтворими и неразтворими. Неразтворимите влакна са тези, които увеличават обема на фекалната купа, а разтворимите са тези, които се разтварят във вода и променят външния си вид в желатинов.
Диетите с високо съдържание на фибри успешно замениха, в много случаи, медикаментозно лечение за лечение на много от чревните проблеми.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Ползите от консумацията на фибри
Сред ползите, получени от консумацията на фибри, са:
- Борба със запека. Най-важното предимство на неразтворимите влакна е способността им да омекотяват и разширяват обема на изпражненията. По този начин транзитът на изпражнения се ускорява и тяхното елиминиране.
- По-добър контрол на кръвната захар. Фибрите са известни със способността си да забавят усвояването на захарта в кръвта. Диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за ефективното управление на диабета и да намали риска от развитие на диабет тип 2.
- Поддържане на здравето на сърцето и предотвратяване на инсулт. Здравето на сърцето може да се подобри чрез диета с високо съдържание на фибри, тъй като те имат способността да намаляват лошия холестерол в тялото.
Изследователите са установили, че диетите с високо съдържание на фибри могат да намалят интензивността на тежестта на инсулта и шансовете за възстановяване на хора, претърпели подобна атака.
- Намаляване на риска от камъни в бъбреците. Тъй като фибрите помагат за регулирането на нивата на кръвната захар, те намаляват риска от екстремни колебания в нивата на кръвната глюкоза и по този начин помагат да се предотврати образуването на камъни в жлъчката и бъбреците.
- Възможна защита срещу рак. В червата бактериите превръщат влакната в къси вериги от мастни киселини, които осигуряват енергия за тялото. Това може да помогне за предпазване от рак. Няколко проучвания са установили, че разтворимите фибри (особено пектин) могат да намалят размера на раковите тумори. Изследванията показват, че пектинът пречи на действието на раковите клетки, които се обединяват и образуват тумори.
- Помага при отслабване. Фибрите не съдържат калории. Фибрите остават в стомаха по-дълго, така че ще имате продължително усещане за ситост. Яденето на фибри може да ви помогне да отслабнете, защото стомахът ви е напълно пълен и няма да изпитвате нужда да ядете други нездравословни закуски между основните хранения.
- Поддържайте здравето на кожата. Някои видове фибри, особено семената на псилиум, могат да помогнат за елиминирането на определени видове гъбички от тялото, предотвратявайки прекомерния им растеж и проявата на гъбични заболявания по кожата. Без радикалните ползи от фибрите по стените на дебелото черво, патогените могат да се реабсорбират през черния дроб, което води до много кожни заболявания.